烹饪油醋洋葱蘑菇冻所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、擀面杖。
美食美味的油醋洋葱蘑菇冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油醋洋葱蘑菇冻、油醋洋葱蘑菇冻、洋葱蘑菇酱，黑醋洋葱虾球。
（中华厨具网 建议，再次对58位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4051人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是58位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的油醋洋葱蘑菇冻做法
材料
蘑菇冻原料：清鸡汤500ml（1/2l）（可以用适量的鸡精冲调，也可以用清鸡汤罐头），新鲜蘑菇400g（品种任选，一种到几种均可，冲洗干净），鱼胶片4片（用鱼胶粉也可以，但用法不同，需要参阅说明），香菜2小棵（切碎末，也可以用已经晾晒好的干香菜叶末）
做法
1、将所有油醋汁用料混合搅拌均匀制成调味汁。
2、将鱼胶片浸泡在冷水中，至变软，捞出沥干备用。
3、将蘑菇切片，加香菜叶碎末，放入清鸡汤中煮5分钟。此过程中不要另外加水。
4、离火前加入鱼胶片，晾凉而未凝固前，倒入略有深度的盘子中（模具也可以），放入冰箱中冷藏保存，直至完全凝固。
5、从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻，摆上紫色、绿色的洋生菜叶，淋上油醋汁即可。
油醋洋葱蘑菇冻做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的油醋洋葱蘑菇冻做法
材料
蘑菇冻原料：清鸡汤500ml（1/2l）（可以用适量的鸡精冲调，也可以用清鸡汤罐头），新鲜蘑菇400g（品种任选，一种到几种均可，冲洗干净），鱼胶片4片（用鱼胶粉也可以，但用法不同，需要参阅说明），香菜2小棵（切碎末，也可以用已经晾晒好的干香菜叶末）
做法
1、将所有油醋汁用料混合搅拌均匀制成调味汁。
2、将鱼胶片浸泡在冷水中，至变软，捞出沥干备用。
3、将蘑菇切片，加香菜叶碎末，放入清鸡汤中煮5分钟。此过程中不要另外加水。
4、离火前加入鱼胶片，晾凉而未凝固前，倒入略有深度的盘子中（模具也可以），放入冰箱中冷藏保存，直至完全凝固。
5、从冰箱中取出凝固好的蘑菇冻，摆上紫色、绿色的洋生菜叶，淋上油醋汁即可。
油醋洋葱蘑菇冻做法已被97人烹饪过！
第三种：美食美味的洋葱蘑菇酱做法
材料
奶油1大匙，蒜头碎1瓣，红葱头碎2瓣，蘑菇丁80公克，番茄酱1大匙，高汤500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，盐适量，义大利香料粉5公克，干洋葱片50公克
做法
1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化后，放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软，再加入所有调味香料炒香，加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3.将玉米粉和水搅拌均匀，倒入作法2的锅中勾芡，再倒入盐调味即可。
洋葱蘑菇酱做法已被56人烹饪过！
第四种：美食美味的烤洋葱蘑菇包干酪做法
材料
新鲜蘑菇500克，去杆，干酪225克，中等大小的洋葱3个，切成圈，橄榄油4汤匙
做法
1.高火预热烤炉，在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。
2.将洋葱圈和蘑菇和（包了干酪那面朝上）放在预热好的烤架上，频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里，上面洒上烤过的洋葱即可。
烤洋葱蘑菇包干酪做法已被26人烹饪过！
第五种：美食美味的黑醋洋葱虾球做法
材料
基围虾，洋葱，四季豆，红椒，柠檬皮，盐，黑胡椒碎，黑胡椒粉，橄榄油，黑醋，白葡萄酒
做法
1、洋葱、红椒切丝，柠檬皮切丝、四季豆一切二焯水备用。
2、活的基围虾去虾头剥壳留尾巴，用盐、黑胡椒碎腌制一下。
3、锅里少许橄榄油煸炒洋葱，依次放入蒜泥、四季豆、红椒丝一起煸炒。
4、放少许盐、胡椒粉再翻炒一会。
5、把蔬菜放锅子的一侧，另外一侧煎虾至两面变色，我们要让蔬菜的香味融入到虾里面，尤其是柠檬皮的香味。
6、接下来喷上点白葡萄酒，只有葡萄酒才能配海鲜，不仅是颜色还有香味都很般配。
黑醋洋葱虾球做法已被96人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与油醋洋葱蘑菇冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：起士蕃茄油醋
第二种：油醋番茄
第三种：蕃茄油醋酱
第四种：油醋海鲜
第五种：泡菜油醋凉面
第六种：义大利油醋汁
第七种：台式油醋酱
第八种：芥末油醋汁
第九种：大蒜油醋汁
第十种：苹果芥末油醋汁
小编结合58位厨师推荐再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油炸知了猴、油醋香菇、油炸糕、油闷春笋、法兰西多士
泡椒鸡杂、泡椒冻豆腐、泡沫汁芦笋、泡椒凤爪
泡椒凤爪、泡温泉的小狗、泡椒鸡脚。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4051人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：油醋洋葱蘑菇冻,油醋洋葱蘑菇冻,洋葱蘑菇酱,黑醋洋葱虾球
