烹饪沙姜鸡翼所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、铲勺。
美食美味的沙姜鸡翼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙姜鸡翼、沙姜鸡翼、沙姜鸡翼，沙姜鸡煲。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沙姜鸡翼做法
材料
鸡翼 3只，陈皮 半块（砌碎），沙姜1小块（砌碎），乡纯米酒 2两（或适量），蒜子 1小块（砌碎），辣椒 1个（砌碎），盐1小勺，生抽 适量，葱 2根，油 适量
做法
1、将鸡翼洗净，沥干待用
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
小诀窍
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放
沙姜鸡翼做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的沙姜鸡翼做法
材料
鸡中翼6只，盐适量，生粉适量，沙姜粉适量，酱油适量，料酒适量，麻油适量，生油适量
做法
1.鸡翼洗净后晾干；然后用盐、生粉、沙姜粉、酱油、料酒、麻油、生抽腌2小时。
2.铁板上放少量油，烧热后放入鸡翼及腌鸡翼的酱汁煎熟即可。
小诀窍
如怕煎鸡翼上火，可加适量水焖熟鸡翼而不是煎熟。
沙姜鸡翼做法已被54人烹饪过！
第三种：美食美味的沙姜鸡翼做法
材料
鸡翼 3只，陈皮 半块（砌碎），沙姜1小块（砌碎），乡纯米酒 2两（或适量），蒜子 1小块（砌碎），辣椒 1个（砌碎），盐1小勺，生抽 适量，葱 2根，油 适量
做法
1、将鸡翼洗净，沥干待用
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可
小诀窍
米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放
沙姜鸡翼做法已被34人烹饪过！
第四种：美食美味的蒸沙姜鸡做法
材料
鸡半只，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，沙姜粉适量
做法
1.鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、生抽、沙姜粉料酒腌制2小时。
2.隔水蒸15分钟即可。
蒸沙姜鸡做法已被14人烹饪过！
第五种：美食美味的沙姜鸡煲做法
材料
鸡半只，淮山适量，杞子适量，姜3片，葱花适量，料酒，沙姜粉
做法
1.鸡洗净后斩件。
2.水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。
沙姜鸡煲做法已被63人烹饪过！
小编整理486位网友投稿材料与沙姜鸡翼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎沙姜鸡翅
第二种：沙姜鸡爪---自动烹饪锅版食谱
第三种：葱姜鸡块
第四种：脆炸黄姜鸡
第五种：生姜鸡
第六种：炖蜂蜜生姜鸡腿
第七种：辣姜鸡
第八种：老姜鸡汤
第九种：艾叶生姜鸡蛋汤
第十种：紫苏生姜鸡蛋汤
小编结合15位厨师推荐再从566网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶酱蘸料、油泡鱿、沙姜鸡脚、油泼菠菜、油泼螺片
油醋洋葱蘑菇冻、油醋香菇、油炸糕、油闷春笋
法兰西多士、泡椒鸡杂、油炸知了猴。
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相关菜谱名称推荐：沙姜鸡翼,沙姜鸡翼,沙姜鸡翼,沙姜鸡煲
