烹饪桂花茶骨所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、调料瓶。
美食美味的桂花茶骨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂花茶骨、桂花茶骨、桂花茶骨,金莲金桔桂花茶。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的桂花茶骨做法
材料
主料是:猪排骨,辅料是:葱丝,调味料:生抽,料酒,白胡椒粉,糖,桂花乌龙茶包一个,干桂花适量.
做法
将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.
这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.
将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下),防止排骨骨肉分离,使成品更美观.
另起锅,锅内注入泡出味道的茶水,加糖和一点点老抽调味调色,将排骨摆好.
大火烧开后保持中小火至排骨酥软.
起锅摆在葱丝上面,浇上剩余的濃汁.撒上桂花.最后撒上去的桂花画龙点睛,清香扑鼻.茶骨酥而不烂,乌龙茶和桂花给出的别样风味,使得这款排骨独具口感和风格.
小诀窍
可以用其他不同品种的茶叶来烹制.
桂花茶骨做法已被47人烹饪过!
第二种:美食美味的桂花茶骨做法
材料
猪排骨,葱丝,生抽,糖,白胡椒粉,料酒,桂花乌龙茶包1个,干桂花适量
做法
1.将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.
2.这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.
3.将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下),防止排骨骨肉分离,使成品更美观.
4.另起锅,锅内注入泡出味道的茶水,加糖和一点点老抽调味调色,将排骨摆好.
5.大火烧开后保持中小火至排骨酥软.
6.起锅摆盘,浇上剩余的濃汁.撒上桂花.
小诀窍
最后撒上去的桂花画龙点睛,清香扑鼻.茶骨酥而不烂,乌龙茶和桂花给出的别样风味,使得这款排骨独具口感和风格.
桂花茶骨做法已被27人烹饪过!
第三种:美食美味的桂花茶骨做法
材料
主料是:猪排骨,辅料是:葱丝,调味料:生抽,料酒,白胡椒粉,糖,桂花乌龙茶包一个,干桂花适量.
做法
将切成条状的排骨用生抽,料酒和白胡椒粉腌制至少30分钟.
这个时候用一杯开水泡桂花乌龙茶.
将腌制好的排骨拉油(在油锅里煎或者炸一下),防止排骨骨肉分离,使成品更美观.
另起锅,锅内注入泡出味道的茶水,加糖和一点点老抽调味调色,将排骨摆好.
大火烧开后保持中小火至排骨酥软.
起锅摆在葱丝上面,浇上剩余的濃汁.撒上桂花.最后撒上去的桂花画龙点睛,清香扑鼻.茶骨酥而不烂,乌龙茶和桂花给出的别样风味,使得这款排骨独具口感和风格.
小诀窍
可以用其他不同品种的茶叶来烹制.
桂花茶骨做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的清甜桂花茶冻做法
材料
白糖,大菜(燕菜)条
做法
1.剪下适量大菜条,用冷水浸泡20分钟,吸收水份。
2.泡好后的大菜条变得柔软了,然后把水份挤干。
3.把少许桂花用热水冲泡,像泡茶一样,最好盖着盖子,然后放糖。
4.把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里,大火煮至大菜条完全融化。
5.边煮边搅拌,以防粘底。
6.煮好后倒进容器,放在常温下凝固。(注意,不用放进冰箱也可凝固)
7.凝固后倒出容器的样子,切片。
小诀窍
晶莹剔透,可见里面的桂花呢!
清甜桂花茶冻做法已被56人烹饪过!
第五种:美食美味的金莲金桔桂花茶做法
材料
莲花干花3-5朵,,冰糖适量,,金桔2粒,,桂花适量
做法
1.1.用开水暖一下壶,放入4粒金莲花。
2.加入适量冰糖,如果不喜欢甜可以不加。
3.金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开,放入壶中。
4.倒入90°左右的开水,焖泡5.6分钟,见花朵全部绽开后便可
金莲金桔桂花茶做法已被25人烹饪过!
小编整理898位网友投稿材料与桂花茶骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:提神醒脑柠檬桂花茶
第二种:绿豆菊花茶
第三种:兰花茶泥蛋船
第四种:雪梨菊花茶
第五种:罗汉果菊花茶
第六种:枸杞菊花茶
第七种:三色花茶果冻
第八种:决明子菊花茶
第九种:茉莉花茶慕思
第十种:罗汉果五花茶
小编结合67位厨师推荐再从978网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
桂花莲藕小枣、桃脯大米糕、桂花蜂蜜山药、梅子彩椒、桑寄生芦根煲黄鳝
梅子炆鸭、梅子糖浆冻奶糊、桂香黑椒豆腐、梦之nestle
梅花冻、梅花朵朵开、桑椹酒。
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