烹饪柠檬彩云所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、油烟净化器、食堂污碟输送带、斩切刀、筷子、护手器。
美食美味的柠檬彩云做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬彩云、柠檬彩云、抹茶彩云芝士蛋糕，酱油蜂蜜家炖彩云雕。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的柠檬彩云做法
材料
鲜活彩云雕一只，芹菜一些，姜片一些，柠檬两片，葱花一些；盐，糖，味精
做法
1、锅烧热，倒入少许油，
2、下芹菜、姜片爆炒，
3、下彩云雕，放些水，
4、放盐、糖、大火烧开，再放中火烧至7-8分钟钟左右，
5、放入两片柠檬，加入味精，撒上葱花，装盘。
小诀窍
柠檬做菜特别清香，特别是和水产系列搭配，口味尤佳。
柠檬彩云做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的柠檬彩云做法
材料
鲜活彩云雕一只，芹菜一些，姜片一些，柠檬两片，葱花一些；盐，糖，味精
做法
1、锅烧热，倒入少许油，
2、下芹菜、姜片爆炒，
3、下彩云雕，放些水，
4、放盐、糖、大火烧开，再放中火烧至7-8分钟钟左右，
5、放入两片柠檬，加入味精，撒上葱花，装盘。
小诀窍
柠檬做菜特别清香，特别是和水产系列搭配，口味尤佳。
柠檬彩云做法已被51人烹饪过！
第三种：美食美味的抹茶彩云芝士蛋糕做法
材料
酸奶过虑奶酪70克，鸡蛋2个，砂糖50克，抹茶粉适量，白醋适量，水适量，低粉20克
做法
1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪，淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离备用，抹茶加适量的水搅拌均匀备，低粉过筛后和玉米淀粉混合搅拌均匀备用。
3.蛋黄一个一个加入搅拌均匀后分2次加入混合的面粉轻轻快速搅拌均匀备用。
4.蛋清加入白醋2-3滴打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分2次加入蛋糕糊内，从下往上快速搅拌均匀。
6.把蛋糕糊倒入模型内，无规则滴上抹茶汁，抹平表面即可。
7.烤箱170度预热，托盘加入适量水放在烤箱下层，烤箱中层隔水烤30分钟至表面上色后，改160度烤15-20分钟（如颜色过深覆盖锡纸继续烤）改150度烤10分钟即可，用牙签扎入，如光滑无粘附物即可，放入冰箱冷藏6小时或过夜后脱离模型享用即可。
小诀窍
我初次烤芝士蛋糕阿，结果表面颜色太深了，太失败了艾。建议大家看表面上色后表面 盖上锡纸继续烤。下次我买个正式的奶酪再做个原味吧~~这个试验版来的，还是建议大家看 着就好。我拿了焦糖果酱配试吃了一块，好正，非常正阿！
抹茶彩云芝士蛋糕做法已被19人烹饪过！
第四种：美食美味的抹茶彩云蛋糕卷做法
材料
鸡蛋3个，低粉80g，糖50g（全放蛋白里，因我自己不喜欢太甜的东西），水50g，色拉油50g，抹茶粉10g，盐1.5g，白醋3-5滴，打发的动物奶油适量
做法
1、把清水和色拉油混合均匀，里面加入蛋黄简单的搅拌几下，然后把低粉筛入，用手动打蛋器轻轻的搅拌均匀，直至没有粉粒状。
2、在一个干净的容器中放入蛋白，加入白醋和盐，用电动打蛋器打至粗泡，然后分三次依次加入白糖，打发蛋白至硬性发泡。
3、先取1/3的蛋白霜加入到面糊里，用切拌的方法混合面糊，接着再把1/3的蛋白霜放入面糊里继续切拌，最后把面糊倒入剩余的蛋白霜中轻轻切拌均匀（动作要轻）。
4、取适量的面糊和抹茶粉混合均匀，倒入面糊中划拉两下即可呈现彩云状。
5、把面糊倒入铺有油纸的烤盘里，预热烤箱，170度15分钟（如果是四个蛋的配方建议时间在20分钟）
6、在蛋糕烘烤时，利用这个时间打发动物奶油。
7、出炉后在桌子上震两下倒扣在烤架上，微凉后撕去底部的油纸，切去边角，把蛋糕放在高温布上，上面抹上打发的淡奶油卷成筒状，待10分钟后切断即可。
抹茶彩云蛋糕卷做法已被89人烹饪过！
第五种：美食美味的酱油蜂蜜家炖彩云雕做法
材料
【食材】彩云雕 1条/ 生姜 2片/芦笋 8根/ 线面1 指/生抽 适量/蜂蜜 1小勺
做法
1、将彩云雕处理干净，切块，加入姜片、生抽和蜂蜜腌制 1 — 2小时；
2、将腌制的鱼加入少许清水上锅，热水、冷水蒸都可，12分钟即可；
酱油蜂蜜家炖彩云雕做法已被69人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与柠檬彩云相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柠檬奶酪饼
第二种：傣味柠檬鸡
第三种：红酒柠檬雪梨
第四种：奶香柠檬焗蘑菇
第五种：顶风之柠檬烤翅
第六种：柠檬香草烤鸡腿
第七种：薄荷柠檬蜜
第八种：柠檬蒸乌头鱼
第九种：午夜小茶点柠檬小蛋糕
第十种：柠檬曲奇
小编结合22位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枸杞红豆糕、柚子鸡、柠檬甜豆花、柠浓冰咖、柠香牛柳
柠檬蘑菇、柱侯牛腩萝卜、柠檬香鸡、栗子白菜
核桃糖、核桃糖蘸、柠香花生奶。
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相关菜谱名称推荐：柠檬彩云,柠檬彩云,抹茶彩云芝士蛋糕,酱油蜂蜜家炖彩云雕
