烹饪抹茶大风车所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、调料瓶。
美食美味的抹茶大风车做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐抹茶大风车、抹茶大风车、大风车，大风车。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的抹茶大风车做法
材料
安佳无盐黄油75克，糖粉60克，全蛋30克，低筋面粉150克，抹茶粉3克
做法
1、黄油室温软化后加入糖粉一起打至松发变白。
2、蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀。
3、把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团，再将原味面团分成二份，一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团。
4、将2份面团分别装入食品袋中，用擀面棍擀成相同大小尺寸的面皮后，放入冰箱冷藏约10分钟取出。
5、剪开塑胶袋后，再把略微冰硬的二份面团重叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻约30分钟，等待面团冰硬后取出，用刀子切成片状。
6、排放在烤盘上，烤箱预热5分钟左右，180度烤箱中层约15分钟左右。
小诀窍
1、依据本人实际操作得出，第四步建议将冷藏时间缩短为5分钟，冷藏时间过长在卷面皮的时候容易开裂。
2、为防止饼干底部上色较重，建议在烤箱最下一层放置一空烤盘。
抹茶大风车做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的抹茶大风车做法
材料
安佳无盐黄油75克，糖粉60克，全蛋30克，低筋面粉150克，抹茶粉3克
做法
1、黄油室温软化后加入糖粉一起打至松发变白。
2、蛋打散成蛋液后，分2~3次加入做法1中拌匀。
3、把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团，再将原味面团分成二份，一份加入过筛的抹茶粉拌匀成抹茶面团。
4、将2份面团分别装入食品袋中，用擀面棍擀成相同大小尺寸的面皮后，放入冰箱冷藏约10分钟取出。
5、剪开塑胶袋后，再把略微冰硬的二份面团重叠在一起卷成圆柱状，用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻约30分钟，等待面团冰硬后取出，用刀子切成片状。
6、排放在烤盘上，烤箱预热5分钟左右，180度烤箱中层约15分钟左右。
小诀窍
1、依据本人实际操作得出，第四步建议将冷藏时间缩短为5分钟，冷藏时间过长在卷面皮的时候容易开裂。
2、为防止饼干底部上色较重，建议在烤箱最下一层放置一空烤盘。
抹茶大风车做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的大风车做法
材料
豆腐干，萝卜
做法
1.将萝卜洗净切细丝用盐腌下备用。
2.把豆腐干切长八厘米厚0.2厘米均匀一致备用。
3.把切好的萝卜丝控干水装入盘中间，在把切好的豆腐干沿着边整齐的摆一圈在顶
大风车做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的大风车做法
材料
豆腐干，白萝卜。
做法
1.将白萝卜洗净去皮切细丝用盐腌下备用。
2.把豆腐干切长八厘米厚0.2厘米均匀一致备用。
3.把切好的萝卜丝控干水放入圆盘中间，在把切好的豆腐干片沿着边整齐摆一圈顶上做点装饰就好了。
大风车做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的大风车做法
材料
豆腐干，白萝卜。
做法
1.将白萝卜洗净去皮切细丝用盐腌下备用。
大风车做法已被59人烹饪过！
小编整理961位网友投稿材料与抹茶大风车相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：风车酥片
第二种：水果风车装饰松饼
第三种：风车苹果派
第四种：风车饼干
第五种：风车藤粥
第六种：风车藤汤
第七种：香芋风车酥
第八种：风车酥
第九种：风车酥
第十种：千层风车酥
小编结合80位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
扣三丝、手撕茄子、批萨２款、把春天卷起来--2款健康营养的春卷、抹茶糯米糍
拔丝莲子、拍青瓜、控脂降糖的燕麦芝麻豆浆、提子可可麦芬
绿茶芝蕉奶、揽豆腐、拔丝豆沙蛋角。
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