烹饪山楂银芽所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、饺子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、铲勺。
美食美味的山楂银芽做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山楂银芽、山楂银芽、山楂银耳羹,山楂银菊茶。
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以下是23位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的山楂银芽做法
材料
绿豆芽300g,黄瓜1根,芹菜150g,干山楂片20g,玫瑰茄(也叫洛神花)6朵,白砂糖1汤匙15g,水淀粉20ml
做法
1、干山楂片、玫瑰茄用流动的水冲洗干净表面杂质,放入煮锅中,加入500ml水,以中火煮至汤汁剩下1/3,关火,滤出汤汁。
2、将滤出的汤汁重新倒回煮锅中,加入白砂糖和水淀粉,小火熬至黏稠制成芡汁。
3、绿豆芽去根须,洗净。芹菜洗净,切成洗丝。小黄瓜刷洗干净也切成细丝。
4、大火烧开煮锅中的水,分别放入绿豆芽和芹菜丝汆烫熟,捞出,用凉开水过凉,沥去多余的水分。
5、将绿豆芽、芹菜丝、黄瓜丝盛入盘中,淋入勾好的芡汁,拌匀即可。
山楂银芽做法已被82人烹饪过!
第二种:美食美味的山楂银芽做法
材料
绿豆芽300g,黄瓜1根,芹菜150g,干山楂片20g,玫瑰茄(也叫洛神花)6朵,白砂糖1汤匙15g,水淀粉20ml
做法
1、干山楂片、玫瑰茄用流动的水冲洗干净表面杂质,放入煮锅中,加入500ml水,以中火煮至汤汁剩下1/3,关火,滤出汤汁。
2、将滤出的汤汁重新倒回煮锅中,加入白砂糖和水淀粉,小火熬至黏稠制成芡汁。
3、绿豆芽去根须,洗净。芹菜洗净,切成洗丝。小黄瓜刷洗干净也切成细丝。
4、大火烧开煮锅中的水,分别放入绿豆芽和芹菜丝汆烫熟,捞出,用凉开水过凉,沥去多余的水分。
5、将绿豆芽、芹菜丝、黄瓜丝盛入盘中,淋入勾好的芡汁,拌匀即可。
山楂银芽做法已被62人烹饪过!
第三种:美食美味的山楂银耳羹做法
材料
山楂100克,银耳1块,冰糖10克
做法
1.山楂,银耳,冰糖。
2.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。
3.山楂洗干净,切开取核。
4.锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,ok!
小诀窍
煮山楂切忌用铁锅,山楂里含酸和铁锅反应,人吃了容易中毒,我是用搪瓷盆煮的。
山楂银耳羹做法已被21人烹饪过!
第四种:美食美味的山楂银耳羹做法
材料
山楂,银耳,冰糖
做法
1.一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗,真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。
2.山楂洗干净,切开取核。
3.锅里加水,把银耳山楂倒进去,大火烧开,小火咕咚20分钟,最后放冰糖调味,ok!我家厨房灯光较暗,天黑后拍的,所以这张照片比较模糊。煮山楂切忌用铁锅,山楂里含酸和铁锅反应,人吃了容易中毒,我是用搪瓷盆煮的。
山楂银耳羹做法已被91人烹饪过!
第五种:美食美味的山楂银菊茶做法
材料
山楂、银花、菊花各1o克。
做法
将山楂拍碎,3味共加水煎汤,取汁。代茶饮。
山楂银菊茶做法已被60人烹饪过!
小编整理494位网友投稿材料与山楂银芽相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山楂膏——注意不是山楂糕哦
第二种:银芽椒丝
第三种:猪红银芽汤
第四种:韭菜银芽
第五种:鸡脯肉炒银芽
第六种:银芽鸡丝
第七种:红椒银芽
第八种:五彩银芽
第九种:银芽海带丝
第十种:银芽鱿鱼丝
小编结合23位厨师推荐再从573网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山楂麦米煲泥鳅、山药百合糖水、山药膏、山药丸子、川香豆花
川菜、川贝梨糖水、干炸五香鸡块、布郎尼爱情
干炸响铃、希腊蘑菇、川菜之宫保牛筋。
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相关菜谱名称推荐:山楂银芽,山楂银芽,山楂银耳羹,山楂银菊茶