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厨师推荐大菜:吉列金丝豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(抚顺油烟净化器现货)
2024-02-12 09:56    7007    中华厨具网

烹饪吉列金丝豆腐所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车冷库锯骨机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、叉子、厨房秤。

美食美味的吉列金丝豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吉列金丝豆腐、吉列金丝豆腐、吉列猪扒,起司吉列鸡排。

(中华厨具网 建议,再次对52位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2524人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的吉列金丝豆腐做法

材料

南豆腐1块,土豆丝,盐,色拉油,鸡蛋1个,面包糠,番茄酱

做法

1、将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟。

2、将土豆刨皮切丝,用清水冲洗去淀粉沥干。

3、放在火上,加入适量的色拉油,带油滚后放入,炸至金黄色捞出沥油。

4、将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液。

5、待油滚后放入油里炸至表皮酥起,呈为金黄色即可捞出沥油。

6、将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位,将炸过的豆腐条摆放在四周,淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉。

小诀窍

做这款豆腐建议使用无油烟的锅具。因为油炸食品在高温下使用普通的锅具,会产生油烟的。

吉列金丝豆腐做法已被11人烹饪过!

第二种:美食美味的吉列金丝豆腐做法

材料

南豆腐1块,土豆丝,盐,色拉油,鸡蛋1个,面包糠,番茄酱

做法

1、将南豆腐切成小长条状,在四面撒上点盐,腌制十分钟。

2、将土豆刨皮切丝,用清水冲洗去淀粉沥干。

3、锅放在火上,加入适量的色拉油,带油滚后放入,炸至金黄色捞出沥油。

4、将腌制好的豆腐条均匀地沾上蛋液。

5、待油滚后放入油锅里炸至表皮酥起,呈为金黄色即可捞出沥油。

6、将炸过的土豆丝放在盘子的中心部位,将炸过的豆腐条摆放在四周,淋上色拉酱或者吃的时候沾色拉。

小诀窍

做这款豆腐建议使用无油烟的锅具。因为油炸食品在高温下使用普通的锅具,会产生油烟的。

吉列金丝豆腐做法已被81人烹饪过!

第三种:美食美味的吉列猪扒做法

材料

猪里脊两块,盐1/4茶匙,生抽1茶匙,低筋面粉2汤匙,鸡蛋1颗,面包粉2汤匙,蕃茄酱适量

做法

1.猪肉用肉锤打碎组织(没有肉锤,可用刀背敲),然后用盐,生抽腌制30分钟,放入全蛋液内浸泡片刻.

2.低筋粉加少量水调成糊状,把蛋液中的肉片取出裹上面糊.

3.接着裹上面包粉.

4.锅内小火热油,油热至40度时可以放入肉片.继续保持小火炸,直至肉片变金黄色,转大火两面各炸30秒钟即可.

5.肉排用吸油纸吸干油份即可装盘,淋上蕃茄汁.装饰烫过的菜花和红萝卜.

吉列猪扒做法已被50人烹饪过!

第四种:美食美味的吉列猪扒做法

材料

肉眼猪扒2片,鸡蛋1个,料酒1大匙,面粉2大匙,粟粉2小匙,面包糠适量,食盐适量,柠檬1个,番茄2个,蜂蜜1小匙

做法

1.把番茄煮熟去皮,捣成酱,挤入小半个柠檬汁,加入蜂蜜和少许食盐,把全部材料拌匀,即成为自制的番茄酱蘸汁。

2.把少许盐和粟粉拌匀,薄薄地抹在猪扒上,腌半个钟点,然后冲洗干净。

3.把腌过洗净的猪扒放到滚水中,略焯一下,焯至外表变色即可捞起,抹干水份。

4.鸡蛋和料酒装在一个碗里,加少许食盐,一齐打散拌匀。

5.把焯过的猪扒,依次按照——面粉,鸡蛋料酒液,面包糠,再鸡蛋料酒液,再面包糠的次序,沾好材料,放入烧至五成热的油锅中,用中火炸至金黄色,即可取出装盘。

6.挤出半个柠檬汁,均匀的洒在猪扒上,吃的时候用餐刀把猪扒切成小块,蘸上自制的酸酸甜甜的番茄酱,又香酥又开胃。

小诀窍

ps:俺并不觉得今天用的这外国的猪肉要比中国的猪肉更好吃一些,如果你也想试试上面这种吉列猪扒的做法,俺诚恳地建议你,就用国产的猪扒肉吧,那味道应该也是一样的。好不好吃,关键还是看做法哈~~~ 。

吉列猪扒做法已被30人烹饪过!

第五种:美食美味的起司吉列鸡排做法

材料

a.鸡胸肉1/2块,b.盐1/6茶匙,味精1/6茶匙,洋葱末10克,蒜末5克,马兹拉起司片2片,c.鸡蛋1颗,玉米粉50克,面包粉100克

做法

1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状肉片(注意不要切断);蛋打成蛋液,备用。

2.摊开作法1的鸡排,于表面铺上起司片。

3.于起司片上均匀撒上味精、洋葱末及蒜末,再将鸡排向内对折包起。

4.将作法3包好的鸡胸肉均匀沾裹上玉米粉。

起司吉列鸡排做法已被99人烹饪过!

小编整理794位网友投稿材料与吉列金丝豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:吉列咖喱炸猪排

第二种:孜然羊吉列

第三种:吉列猪排

第四种:青菜粉丝豆腐果

第五种:海带丝豆腐汤

第六种:拔丝豆腐

第七种:三丝豆腐羹

第八种:纹丝豆腐

第九种:薯丝豆腐

第十种:榨菜肉丝豆腐

小编结合52位厨师推荐再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可爱小南瓜、可爱的小丸子、吉祥醉鸡、号称具备美容效果的水果-----木瓜酱、蒜蓉娃娃菜

合家团圆----四喜丸子、咖喱什蔬、咖喱土豆、咖喱土豆

咖喱菜花、咖喱蔬菜、和风大学芋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2524人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:吉列金丝豆腐,吉列金丝豆腐,吉列猪扒,起司吉列鸡排

相关厨具产品推荐: 电磁炉、单门冰箱冷饮机砂锅、蒸笼 、电热壶。

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