烹饪亦药亦蔬—牛蒡三丝所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的亦药亦蔬—牛蒡三丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐亦药亦蔬—牛蒡三丝、亦药亦蔬—牛蒡三丝、牛蒡三丝，冬日饮品—牛奶木瓜露。
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以下是30位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的亦药亦蔬—牛蒡三丝做法
材料
牛蒡……200g，胡萝卜……100g，青椒……100g，葱……1小段，蒜……两瓣，调味，酱油……一大匙，糖……一小匙，盐……一小匙
做法
1牛蒡去皮切成细丝，胡萝卜青椒切细丝，葱蒜切片
2热锅倒入少许植物油，加葱蒜碎翻炒
3倒入所有蔬菜翻炒均匀
4倒入少许酱油，继续翻炒
5加少许盐和糖调味即可~
小诀窍
1牛蒡切丝后，立即泡入水中防止变色
2加酱油后，可以稍加一点热水，加盖焖一会儿，熟的更透~
亦药亦蔬—牛蒡三丝做法已被10人烹饪过！
第二种：美食美味的亦药亦蔬—牛蒡三丝做法
材料
牛蒡……200g，胡萝卜……100g，青椒……100g，葱……1小段，蒜……两瓣，调味，酱油……一大匙，糖……一小匙，盐……一小匙
做法
1牛蒡去皮切成细丝，胡萝卜青椒切细丝，葱蒜切片
2热锅倒入少许植物油，加葱蒜碎翻炒
3倒入所有蔬菜翻炒均匀
4倒入少许酱油，继续翻炒
5加少许盐和糖调味即可~
小诀窍
1牛蒡切丝后，立即泡入水中防止变色
2加酱油后，可以稍加一点热水，加盖焖一会儿，熟的更透~
亦药亦蔬—牛蒡三丝做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的牛蒡三丝做法
材料
牛蒡，白水，白醋，盐，胡萝卜丝，青椒丝，油，糖，酱油，香油，白芝麻
做法
1.牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。
2.然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。
3.我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真的就是很丝了。
4.切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水，放盐，把牛蒡丝沥干水分，放进锅里煮5到10分钟。
5.这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝，胡萝卜丝生着吃就可以，不过如果想让营养更出来，可以过油炒一下，这样胡萝卜素就都释放出来了。
6.牛蒡丝煮好后，三丝拌在一起，撒上盐、糖、白醋、一点点酱油、一些香油拌匀。
7.最后撒上白芝麻就可以了。我觉得这样吃牛蒡，比较不单调，还是蛮好吃的呢！
牛蒡三丝做法已被49人烹饪过！
第四种：美食美味的圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙做法
材料
红豆150克，牛奶半小杯，冰糖少许
做法
1.红豆，泡上个2-3 小时
2.装上纯净水，放入红豆，狂煮。放少许冰糖。注意！我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂，可以见沙关电源。静一下
4.倒入牛奶小姐。食用！！！
小诀窍
红豆真的要泡！ 水多一点，以便可以煮烂。 牛奶少一点，有味道就好，要不就不是红豆沙了，是红豆糖水了。 末了，这个东西实在是没技术含量，我只是为了体现一下，做菜真的能放松心情这个真理。然后，继续论文！！！
圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙做法已被29人烹饪过！
第五种：美食美味的冬日饮品—牛奶木瓜露做法
材料
新鲜的木瓜半个，牛奶250ml，冰糖适量
做法
1.新鲜的木瓜、牛奶、冰糖
2.将木瓜去皮，去籽，切小块；放入适量的清水、冰糖同木瓜块一同煮；
3.至木瓜块煮熟，变色（变成橘红色）盛起；盛有木瓜的碗中倒入牛奶，搅拌即可食用。
冬日饮品—牛奶木瓜露做法已被89人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与亦药亦蔬—牛蒡三丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：棒骨煲牛蒡
第二种：牛蒡排骨汤
第三种：牛蒡猪骨汤
第四种：牛蒡胡萝卜汤
第五种：香炸牛蒡
第六种：香炒牛蒡
第七种：牛蒡炒肉丝
第八种：苦菊苗炒牛蒡
第九种：牛蒡莲藕龙骨汤
第十种：牛蒡红烧肉
小编结合30位厨师推荐再从611网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦猫耳朵、什锦砂锅（全家福）、亲子丼、什锦脆汉堡（中国风味）、什锦批萨
什锦春卷、什锦烤串、今年又做固元膏了！、仔姜青童鸡煨锅
会唱歌的小蚂蚁、便携零食蜂蜜小麻花、什锦豆腐鸡蛋羹。
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