烹饪五香芸豆所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
美食美味的五香芸豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香芸豆、五香芸豆、五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法,芸豆卷儿。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的五香芸豆做法
材料
干芸豆100g,八角1枚,桂皮1块,花椒1/2茶匙(3g),大葱1段,老姜2片,白砂糖1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)
做法
1、芸豆洗净挑去杂质,加入适量清水浸泡一夜,备用。
2、将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中,加入适量清水大火烧开,再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯,离火。
3、趁热放入盐轻轻拌匀,自然放置至汤汁冷却即可食用。
五香芸豆做法已被35人烹饪过!
第二种:美食美味的五香芸豆做法
材料
干芸豆100g,八角1枚,桂皮1块,花椒1/2茶匙(3g),大葱1段,老姜2片,白砂糖1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)
做法
1、芸豆洗净挑去杂质,加入适量清水浸泡一夜,备用。
2、将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中,加入适量清水大火烧开,再转小火煮40-60分钟直至芸豆全熟且口感软糯,离火。
3、趁热放入盐轻轻拌匀,自然放置至汤汁冷却即可食用。
五香芸豆做法已被15人烹饪过!
第三种:美食美味的五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法
材料
美食原料:
做法
制作方法:
(1) 将狗肉切成4大块,放入缸内,加清水淹没,浸泡约8小时,除去血水,取出洗净,放入锅内,加清水淹没肉面约3厘米,放精盐、姜片。
(2) 将八角、草果、丁香、小茴香装在布袋内,扎紧口,放在锅内,再加水、硝水,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火烧约1个半小时,待肉酥烂捞出,趁热剔去骨头。
(3) 食用时,用手撕片或切片装盘即成。
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法做法已被74人烹饪过!
第四种:美食美味的排骨白芸豆汤做法
材料
排骨一斤,芸豆200克
做法
1,排骨洗净下锅焯水
2,重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中
3,加入党参少许
4,黄芪少许
5,当归少许
6,出锅前撒少许枸杞即可
排骨白芸豆汤做法已被44人烹饪过!
第五种:美食美味的芸豆卷儿做法
材料
白芸豆,红豆沙
做法
1、白芸豆洗净浸泡一天后,剥去外皮(芸豆泡透后皮很容易去掉)
2、换水煮40分钟到1小时至芸豆熟,一定要熟透
3、捞出煮熟的芸豆,沥干水份,过筛或用搅拌机打成细腻的芸豆泥,根据口味加些糖拌匀
4、打开寿司帘,上面铺一层保鲜膜,取芸豆泥涂在保鲜膜上,尽量涂匀,压成一个大薄片
5、将四边不齐的地方切下去,涂上均匀的豆沙
6、从寿司帘一边慢慢卷起,直到卷成一个圆柱形,取下保鲜膜,切块即可,可轻轻压一压使芸豆卷儿成方形
小诀窍
芸豆卷儿做法已被24人烹饪过!
小编整理747位网友投稿材料与五香芸豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芸豆卷
第二种:排骨白芸豆汤
第三种:芸豆酱肉包
第四种:芸豆面菜
第五种:榄菜肉末爆芸豆
第六种:芸豆焖面
第七种:芸豆面菜
第八种:排骨炖芸豆
第九种:芸豆卷
第十种:白芸豆沙拉
小编结合65位厨师推荐再从946网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五香菜豆、五香萝卜丝小咸菜、五香萝卜干、亚洲风味烤杂贝、亚热带风情
五香蜜辣翅、什锦猫耳朵、什锦砂锅(全家福)、亲子丼
什锦脆汉堡(中国风味)、什锦批萨、亦药亦蔬—牛蒡三丝。
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