烹饪五香烤麸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、厨房秤。
美食美味的五香烤麸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香烤麸、五香烤麸、\"方圆烤麸”--五香味，五香烤鱼。
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以下是59位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的五香烤麸做法
材料
干烤麸100g，花生米50g，高汤150ml，五香粉3g，酱油2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），红曲米60g，油1汤匙（15ml）
做法
干烤麸用凉水浸泡2小时，使之回软，捞出压去水分，切成1cm见方的小丁。
花生米清洗干净，放入小煮锅中，加入适量水，大火煮熟。
中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的烤麸丁，炸约2分钟，捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。
将炸好的烤麸丁和煮熟的花生米一起放入小煮锅中，加入高汤、五香粉、酱油、白砂糖和红曲米大火煮开后，盖上盖子，转小火继续焖煮8分钟至入味即可。
小诀窍
干烤麸在一般大型超市卖干货的地方可以找到。红曲米在大型菜市场卖调味料的地方可以买到。
五香烤麸做法已被18人烹饪过！
第二种：美食美味的五香烤麸做法
材料
干烤麸100g，花生米50g，高汤150ml，五香粉3g，酱油2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），红曲米60g，油1汤匙（15ml）
做法
干烤麸用凉水浸泡2小时，使之回软，捞出压去水分，切成1cm见方的小丁。
花生米清洗干净，放入小煮锅中，加入适量水，大火煮熟。
中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的烤麸丁，炸约2分钟，捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。
将炸好的烤麸丁和煮熟的花生米一起放入小煮锅中，加入高汤、五香粉、酱油、白砂糖和红曲米大火煮开后，盖上盖子，转小火继续焖煮8分钟至入味即可。
小诀窍
干烤麸在一般大型超市卖干货的地方可以找到。红曲米在大型菜市场卖调味料的地方可以买到。
五香烤麸做法已被88人烹饪过！
第三种：美食美味的\"方圆烤麸”--五香味做法
材料
干烤麸100g，花生米50g，高汤150ml，五香粉3g，酱油2汤匙（30ml），白砂糖2茶匙（10g），红曲米60g，油1汤匙（15ml）
做法
干烤麸用凉水浸泡2小时，使之回软，捞出压去水分，切成1cm见方的小丁。
花生米清洗干净，放入小煮锅中，加入适量水，大火煮熟。
中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的烤麸丁，炸约2分钟，捞出，放在厨房纸巾上沥去多余的油分。
将炸好的烤麸丁和煮熟的花生米一起放入小煮锅中，加入高汤、五香粉、酱油、白砂糖和红曲米大火煮开后，盖上盖子，转小火继续焖煮8分钟至入味即可。
小诀窍
干烤麸在一般大型超市卖干货的地方可以找到。红曲米在大型菜市场卖调味料的地方可以买到。
\"方圆烤麸”--五香味做法已被68人烹饪过！
第四种：美食美味的五香烤排骨做法
材料
肋排1斤，五香粉1小匙，生抽2小匙，盐适量，老抽1小匙，糖0.5小匙，香油1小匙，辣椒粉1小匙，料酒2大匙
做法
1.肋排（1斤左右），用肉锤把上面的肉敲一敲（注意别把排骨给敲断了）；
2.五香粉1小勺，生抽2小勺，盐适量，老抽1小勺，糖1/2小勺，香油1小勺（我还额外加了1小勺辣椒粉），料酒2大勺，将以上所有材料调均匀，将排骨放到里面腌制半个小时以上；
3.烤箱预热190度，烤箱中层，入炉前，刷一层色拉油在排骨表面，烤15分钟，取出翻面，再刷一次油，再烤15分钟左右即可。
小诀窍
可以用锡纸包起来烤，那样排骨比较不会干，喜欢烤得干一点，可以放到烤架上烤，下面放烤盘接滴下来的油。
五香烤排骨做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的五香烤鱼做法
材料
白链鱼1-2条收拾干净，盐，姜粉，酒，糖，胡椒粉，五香粉，孜然粉，生抽+蜂蜜，大葱叶
做法
1.沿着鱼脊将鱼破成两半，撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。
2.烤盘铺上锡纸防粘，烤箱180度预热。
3.将大葱叶子洗净，平铺在烤盘上，将鱼放在葱叶上，刷一层由生抽、蜂蜜调成的酱汁，均匀地撒上五香粉、孜然粉。
4.将鱼带盘放进预热好的烤箱中180度烤大约20-25分钟，取出在表面再刷一层酱汁，再撒孜然粉、五香粉、葱丝，转200度烤一会直到鱼表面干爽即可。
五香烤鱼做法已被97人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与五香烤麸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香烤鸡
第二种：简单小零食五香烤花生
第三种：五香烤鸡
第四种：五香烤雞腿
第五种：五香烤肉片
第六种：五香烤鱼
第七种：五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法
第八种：四喜烤麸
第九种：四喜烤麸
第十种：烤麸的做法
小编结合59位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五花小卷、五香脆藕、五香芸豆、五香菜豆、五香萝卜丝小咸菜
五香萝卜干、亚热带风情、五香蜜辣翅、亦药亦蔬—牛蒡三丝
什锦猫耳朵、什锦砂锅（全家福）、亚洲风味烤杂贝。
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