烹饪银耳鹌鹑蛋所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、厨房秤。
美食美味的银耳鹌鹑蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳鹌鹑蛋、银耳鹌鹑蛋、银耳鹌鹑蛋汤，银耳鹌鹑蛋。
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以下是61位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的银耳鹌鹑蛋做法
材料
主料：银耳10克，鹌鹑蛋4个，冰糖25克。
做法
1、将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。
2、将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。
银耳鹌鹑蛋做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的银耳鹌鹑蛋做法
材料
主料：银耳10克，鹌鹑蛋4个，冰糖25克。
做法
1、将银耳用温水发透，除去杂质、蒂头，撕成瓣状；鹌鹑蛋煮熟剥皮；冰糖打碎。
2、将银耳放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮至熟，加入熟鹑鹌蛋及冰糖即成。
银耳鹌鹑蛋做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的银耳鹌鹑蛋汤做法
材料
去毛鹌鹑1只，水发银耳150克，蘑菇50克，鹌鹑蛋6枚，西红柿50克，黄酒、葱段、姜片、精盐、味精各适量。
做法
鹌鹑去毛，剖腹去肠杂洗净后，加黄酒、精盐渍20分钟，加水煮沸，撇去浮沫并加黄酒、姜片、葱结，用文火焖30分钟，留汤去肉（另外烹调食用），汤内放入银耳、蘑菇及煮熟去壳的鹌鹑蛋，调味再煮10～15分钟，使之入味，最后投入西红柿片。
银耳鹌鹑蛋汤做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的银耳鹌鹑蛋羹做法
材料
银耳20克，冰糖50克，鹌鹑蛋3-5只。
做法
银耳泡发蒸熟，冰糖加水适量熔化后，入银耳稍煮片刻，打入鹌鹑蛋，煮熟即可，随意食用。
银耳鹌鹑蛋羹做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的银耳鹌鹑蛋做法
材料
银耳（白木耳）25克，鹌鹑蛋10只，葡萄酒5克，蜜糖适量。
做法
1．银耳用水浸发一夜，剪去蒂，撕成小朵，加适量水煮沸后，用文火焖煮1.5小时至酥烂成羹。
银耳鹌鹑蛋做法已被29人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与银耳鹌鹑蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪耳花菜鹌鹑蛋
第二种：鹌鹑蛋豆腐
第三种：盐焗鹌鹑蛋
第四种：茶叶鹌鹑蛋
第五种：枸杞酒酿鹌鹑蛋
第六种：酒酿煮鹌鹑蛋
第七种：鹌鹑蛋桂圆糖水
第八种：腐乳排骨鹌鹑蛋
第九种：鹌鹑蛋烧鸡
第十种：香煎鹌鹑蛋
小编结合61位厨师推荐再从172网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉蒸丝瓜、海味香瓜盅、马兰豆腐、金银豆腐、香菇酿豆腐
花丁群聚、银耳莲子糖羹、冲菜、花生番茄酱猪脚
猪手煲黄豆、最快减肥食谱、冰糖银耳。
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