烹饪大蒜煲鸭所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的大蒜煲鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大蒜煲鸭、大蒜煲鸭、大蒜煲冬瓜，瑶柱冬瓜煲鸭汤。
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以下是33位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的大蒜煲鸭做法
材料
主料：鸭1500克，
做法
1.将鸭子宰杀去毛，去内脏洗净，用沸水烫一下，捞出备用；大蒜去皮洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将大蒜装入鸭腹，将子放入炖锅，加入适量清水及葱花、姜片，用旺火烧开后撇去浮沫，改用微火烧至鸭熟烂，弃去葱姜、加盐、料酒、味精调味即成。
小诀窍
健康提示：
养肝清热，健脾益肾，利水消肿。
大蒜煲鸭做法已被82人烹饪过！
第二种：美食美味的大蒜煲鸭做法
材料
主料：鸭1500克，
做法
1.将鸭子宰杀去毛，去内脏洗净，用沸水烫一下，捞出备用；大蒜去皮洗净；大葱洗净切花；姜洗净切片备用。
2.将大蒜装入鸭腹，将子放入炖锅，加入适量清水及葱花、姜片，用旺火烧开后撇去浮沫，改用微火烧至鸭熟烂，弃去葱姜、加盐、料酒、味精调味即成。
小诀窍
健康提示：
养肝清热，健脾益肾，利水消肿。
大蒜煲鸭做法已被62人烹饪过！
第三种：美食美味的大蒜煲冬瓜做法
材料
大蒜30克，盐5克，姜10克，冬瓜500克，葱15克，上汤500毫升。
做法
1．将大蒜去皮；冬瓜去皮，切5厘米长、3厘米宽的块；葱切段，姜切片。
2．将冬瓜、大蒜、葱、姜、盐放入煲内，加上汤500毫升，置文火上煲40分钟即成。
3．冬瓜若不去皮，其疗效一样。
大蒜煲冬瓜做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜煲蛋做法
材料
独头蒜1个（或蒜瓣5克），鸡蛋1个。
做法
蒜切碎搅入蛋中，文火堤熟，空腹食。
蒜煲蛋做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的瑶柱冬瓜煲鸭汤做法
材料
鸭子1只，瑶柱20粒，咸鱼干1块，冬瓜500克，黄酒1小杯，生姜1块，盐适量
做法
1、生姜去皮后切成厚片、咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下；冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块
2、把鸭子放入冷水锅中大火煮约10分钟后捞出冲去血沫，把鸭子放入汤煲内，倒入足量清水没过鸭子大火煮开
3、水开后一次放入黄酒、生姜、咸鱼干、瑶柱，略为搅拌后盖上锅盖转文火煲3小时，食用前10分钟倒入冬瓜煮软并调入少许盐调味即可
小诀窍
瑶柱冬瓜煲鸭汤做法已被81人烹饪过！
小编整理864位网友投稿材料与大蒜煲鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜煲鸭肾
第二种：茶树菇煲鸭汤
第三种：生大蒜、大蒜精
第四种：大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
第五种：大蒜烧鲶鱼
第七种：大蒜柠檬虾
第八种：辣味大蒜烧平鱼
第九种：大蒜黄焖鸡
第十种：大蒜红焖牛腩
小编结合33位厨师推荐再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苹果泥、菜叶汁、熘洋白菜、三色玉米、干贝白菜心
鸡油四蔬、地瓜牛奶、桂花板栗、番薯羹
水晶番茄、蚝油草菇、糖霜桃仁。
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相关菜谱名称推荐：大蒜煲鸭,大蒜煲鸭,大蒜煲冬瓜,瑶柱冬瓜煲鸭汤
