烹饪酸辣蒸日式豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、排烟风机、传菜梯、多用刀、叉子、蒸笼。
美食美味的酸辣蒸日式豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣蒸日式豆腐、酸辣蒸日式豆腐、日式豆腐烩虾球，酸辣蒸虾。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸辣蒸日式豆腐做法
材料
主料：日式豆腐，西兰花，
做法
1．将日式豆腐切成小段，中间掏洞，放入配菜盘里，西兰花切成小朵，放入盘里待用
2．将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗，加调味料拌成馅料，放入挖好的豆腐内制成生坯待用；
3．将生坯上笼蒸10分钟取出装盘。西兰花用开水加调料焯熟围边
4．淋上事先调好的酸辣汁，即可上席
特别关照：挖豆腐时必须选用专业工具，否则影响成品外观。酸辣汁的做法很简单，将绿芥末、醋调匀即可。
酸辣蒸日式豆腐做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的酸辣蒸日式豆腐做法
材料
主料：日式豆腐，西兰花，
做法
1．将日式豆腐切成小段，中间掏洞，放入配菜盘里，西兰花切成小朵，放入盘里待用
2．将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗，加调味料拌成馅料，放入挖好的豆腐内制成生坯待用；
3．将生坯上笼蒸10分钟取出装盘。西兰花用开水加调料焯熟围边
4．淋上事先调好的酸辣汁，即可上席
特别关照：挖豆腐时必须选用专业工具，否则影响成品外观。酸辣汁的做法很简单，将绿芥末、醋调匀即可。
酸辣蒸日式豆腐做法已被12人烹饪过！
第三种：美食美味的日式豆腐烩虾球做法
材料
日本豆腐2支，鲜虾若干只，草菇，午餐肉，胡萝卜，豌豆，大骨头，葱，姜，胡椒粉，芡粉
做法
1、大骨洗净，烧掉一遍血水，加姜片、料酒，高压锅压15分钟后，取汤备用。
2、日本豆腐切小段，草菇切片，胡萝卜、午餐肉切丁，葱、姜切末，虾去皮。
3、锅里放油，下葱、姜煸出香味，放豆腐、草菇、胡萝卜、午餐肉、虾、骨头汤煮开。
4、加盐、胡椒粉，小火焖3分钟，勾芡，淋上麻油，即可出锅。
日式豆腐烩虾球做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的日式豆腐味噌汤做法
材料
水600毫升，老豆腐120克，切成小于1厘米的小丁，淡味味噌汤酱1汤匙，大麦味噌汤酱2茶匙，新鲜菠菜100克，洗净，切碎，青葱1根，切成细葱花
做法
1.取一个中号汤锅，置中偏大火上，放入水，把水烧开。舀出一半量的开水，备用。加豆腐丁，将火调至中，盖上锅煮1至2分钟。加菠菜或白菜，再煮1至2分钟，或直到菜已煮软。将锅从火上移开。将豆酱和大麦酱放入舀出的开水里，搅拌匀。再倒入煮好的汤里，搅匀。用汤勺将汤舀进碗里，撒上葱花，趁热食用。
日式豆腐味噌汤做法已被31人烹饪过！
第五种：美食美味的酸辣蒸虾做法
材料
鲜虾12尾，辣椒4根，蒜仁4颗，柠檬1颗，鱼露1大匙，细糖1/4茶匙，水1大匙，米酒1茶匙
做法
1.鲜虾洗净剪掉长鬚置于盘中，柠檬榨汁，辣椒及蒜仁一起切碎，与柠檬汁及所有调味料拌匀，淋至鲜虾上。
酸辣蒸虾做法已被11人烹饪过！
小编整理150位网友投稿材料与酸辣蒸日式豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双辣蒸鲈鱼
第二种：辣蒸牛肉萝卜丝
第三种：豆豉辣蒸风吹鱼
第四种：香辣蒸鱼腩
第五种：自制麻辣蒸肉米粉
第六种：亚叁辣蒸鱼
第七种：豆豉辣蒸风吹鱼
第八种：豆豉辣蒸风吹鱼
第九种：泰式豆腐汤
第十种：义式豆腐蔬菜汤
小编结合28位厨师推荐再从559网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式炸猪排、神户牛柳粒、高丽菜卷、日式蔬菜咖喱、金黄沙棘豆腐
日式炸酿鲜冬菇、沙棘日本豆腐、茄汁牛扒、芥末酱蛋
养生吐司春卷、糯米肠、香煎鹅肝。
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相关菜谱名称推荐：酸辣蒸日式豆腐,酸辣蒸日式豆腐,日式豆腐烩虾球,酸辣蒸虾
