烹饪韩国切片泡菜所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、制冰机、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、勺子、擀面杖。
美食美味的韩国切片泡菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩国切片泡菜、韩国切片泡菜、白萝卜片泡菜，大头菜片泡菜。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩国切片泡菜做法
材料
主料：1，大白菜一棵（约两斤），一叶一叶地冲洗干净。2，老姜一小块，蒜一个。3，辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4，虾贝露两大匙，虾鱼酱一厅（120克）。5，糖一大匙，盐约三两，味精一咖啡匙。6，香葱三棵（如果不喜欢吃葱，可不用）
做法
1、将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中，放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀，上盖泡三小时左右至软（冬天需用八小时以上才能泡软）。
2、姜切极细的末，蒜压破。
3、一同捣成泥。
4、将除白菜和葱外的所有用料调和均匀。
5、将泡软的白菜片捞起，挤干水份后抖散，放盆里（此时可尝尝白菜的咸味是否合适，如果咸味不够可在调料里再放一点盐），倒入调料充分拌匀。
6、拌好后即可食用。
7、如果放上几天后，味道将会更好。这就需要装在密封性好的盒子里，再放入冰箱，这样可以放上两、三个月。
韩国切片泡菜做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的韩国切片泡菜做法
材料
主料：1，大白菜一棵（约两斤），一叶一叶地冲洗干净。2，老姜一小块，蒜一个。3，辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。4，虾贝露两大匙，虾鱼酱一厅（120克）。5，糖一大匙，盐约三两，味精一咖啡匙。6，香葱三棵（如果不喜欢吃葱，可不用）
做法
1、将洗净的白菜切约五厘米的段装盆中，放盐和刚好淹没白菜的清水搅匀，上盖泡三小时左右至软（冬天需用八小时以上才能泡软）。
2、姜切极细的末，蒜压破。
3、一同捣成泥。
4、将除白菜和葱外的所有用料调和均匀。
5、将泡软的白菜片捞起，挤干水份后抖散，放盆里（此时可尝尝白菜的咸味是否合适，如果咸味不够可在调料里再放一点盐），倒入调料充分拌匀。
6、拌好后即可食用。
7、如果放上几天后，味道将会更好。这就需要装在密封性好的盒子里，再放入冰箱，这样可以放上两、三个月。
韩国切片泡菜做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的白萝卜片泡菜做法
材料
白萝卜1个(约2斤)，1.盐2大匙，2.白醋1/2杯，糖1/4杯，食用红色色素少许
做法
(1)将白萝卜洗净去皮，纵切成4等份后再切成0.2公分的薄片，置于容器中撒上调味料(1)搅拌均匀，放置约20分钟至盐溶化渗入萝卜后，再用手拌匀搓揉腌渍片刻备用。
(2)将白萝卜中的盐水挤干，再将调味料(2)加入搅拌均匀，腌渍约1∼2小时入味即可食用，置于冷藏约可保存2週。
白萝卜片泡菜做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的牛蒡片泡菜做法
材料
1.牛蒡2条，2.蒜末10粒，姜末1块，葱末3支，1.盐3大匙，水2杯，2.芝麻1大匙，糖2大匙，辣椒粉2大匙，腌咸鱼3大匙
做法
(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片，浸泡于水中以防颜色变黑。
(2)将牛蒡片捞起沥干，用盐水腌泡一天后再捞起沥干。
(3)将材料(2)洗净沥干后切末，加入调味料(2)搅拌均匀后，与牛蒡片一起放入瓮中冷藏腌渍3天入味后即可食用，约可保存1∼2週。
牛蒡片泡菜做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的大头菜片泡菜做法
材料
大头菜1个，1.盐1/2大匙，2.辣椒酱1/2大匙，糖1大匙，香油1大匙
做法
(1)将大头菜洗净去皮沥干水份后，切成约0.3公分薄片备用。
大头菜片泡菜做法已被76人烹饪过！
小编整理500位网友投稿材料与韩国切片泡菜相关菜谱10种 希望喜欢！
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第七种：泡菜泡菜 成都泡菜
第八种：韩国泡菜锅
第九种：韩国泡菜饼
第十种：韩国泡菜锅
小编结合28位厨师推荐再从579网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫菜卷、韩式牛仔骨、厚糕、酸辣蒸日式豆腐、日式炸猪排
神户牛柳粒、日式蔬菜咖喱、金黄沙棘豆腐、日式炸酿鲜冬菇
香煎鹅肝、沙棘日本豆腐、高丽菜卷。
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