烹饪凉糍粑所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排气扇、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、调料瓶。
美食美味的凉糍粑做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉糍粑、凉糍粑、糍粑裹排骨，为了心爱的人做的晚饭——糍粑。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的凉糍粑做法
材料
主料：糯米粉800克，红豆沙500克，
做法
1.糯米粉加入清水和成湿面团；
2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。
凉糍粑做法已被14人烹饪过！
第二种：美食美味的凉糍粑做法
材料
主料：糯米粉800克，红豆沙500克，
做法
1.糯米粉加入清水和成湿面团；
2.下结子包入豆沙馅，搓成长条形，上笼蒸熟；
3.配黄豆面、白糖碟上桌即成。
凉糍粑做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的糍粑裹排骨做法
材料
排骨，糯米块，姜，葱，酱油，料酒，桂皮，八角，冰糖，五香粉，盐
做法
1、排骨清水焯，锅内放清水，放桂皮、八角、酱油、冰糖、盐，煮熟收汁盛起来。
2、同时糯米块上锅隔水蒸软。
3、糯米块趁热放五香粉拌匀。
4、用糯米包裹煮熟的排骨（手上沾少许水，这样不会粘，不过炸的时候就要小心飞溅的热油了~~）。
5、放入油锅炸至表面金黄，捞起沥油，用葱做适当装饰即可。
糍粑裹排骨做法已被33人烹饪过！
第四种：美食美味的玉米糍粑做法
材料
玉米糍粑，油，白糖
做法
1.玉米糍粑稍泡下水，切成厚片；
2.入平底锅少油小火煎脆撒白糖就ｏｋ啦！
小诀窍
因为加了玉米做的，没有纯糯米糍粑那么粘，淡淡的玉米清香，咬一口ｑｑ的，配上白糖，味道很不错，俺一口就消灭两个了哈～
玉米糍粑做法已被92人烹饪过！
第五种：美食美味的为了心爱的人做的晚饭——糍粑做法
材料
糯米100克，大米100克，盐5克
做法
1.糯米洗净泡2个小时，然后和大米一起煮熟，煮好以后放入盐搅拌均匀，温的时候放在一个方形的饭盒内，饭盒铺上一层保鲜膜，要不然就都沾在饭盒上了，压紧，越紧越好，放入阴凉处晾凉，我没有时间直接放在冰箱里了，呵呵！
2.凉了以后取出，切成块儿，下锅炸，捞出用厨房用纸巾吸干油，就可以享用了！
为了心爱的人做的晚饭——糍粑做法已被72人烹饪过！
小编整理555位网友投稿材料与凉糍粑相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果豆沙糍粑
第二种：糍粑烧鸭
第三种：武汉糍粑鱼
第四种：武汉糍粑鱼
第五种：花生糯米糍粑
第六种：烤糯米糍粑
第七种：糍粑鱼
第八种：糍粑辣椒
第九种：百闻不如一试的糍粑鱼
第十种：【湖北菜】糍粑鱼
小编结合44位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春卷、莲子什锦粽子、diy腊肠、豆沙麻团、五香肘子
糟蒸鸭翅、酱牛拐筋、豆腐皮春卷、圆糕和粘小米糕
鸿运当头、年年高升、朝鲜打糕。
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