烹饪糯米桂花藕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。
美食美味的糯米桂花藕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯米桂花藕、糯米桂花藕、桂花藕片，花生米桂花泡醋。
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以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的糯米桂花藕做法
材料
主料：莲藕800克，糯米200克，
做法
1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；
2.藕洗干净，按节断开；
3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；
4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开；
5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；
6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中；
7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；
8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；
9.糖纸浇在糯米上即成。
小诀窍
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
糯米桂花藕做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的糯米桂花藕做法
材料
主料：莲藕800克，糯米200克，
做法
1.糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；
2.藕洗干净，按节断开；
3.切下藕的一头，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕节头盖住，竹签插牢；
4.锅内倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火烧开；
5.覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火；
6.取出藕晾凉，削皮，切成0.8厘米厚的片，叠码在盘中；
7.锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫，转用小火；
8.熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷；
9.糖纸浇在糯米上即成。
小诀窍
食物相克：
荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。
糯米桂花藕做法已被78人烹饪过！
第三种：美食美味的桂花藕片做法
材料
藕150克，糖桂花40克、蜂蜜15克、白醋20克
做法
1、藕去皮切片，用水加白醋浸泡，备用。
2、将藕片入沸水中汆熟，冲凉，控干水分。
3、将藕片人盆中，调入糖桂花、蜂蜜拌匀即可。
桂花藕片做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡头米桂花汤丸做法
材料
干桂花 5g， 鲜鸡头米（芡实） 250g， 糯米粉150g， 甜豆沙 100g， 冰糖 适量
做法
1、糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。
2、将糯米面团分成每个10g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。
3、瓦煲中放入1500ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，调入冰糖即可。
小诀窍
营养提示：
使用蒸馏水煲汤，维生素b1可免受损失，从而保证足够的维生素b1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢，有保护神经系统的作用。同时，蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属，煲出来的汤味道更清甜美味。
鸡头米：
鸡头米学名芡实，是一种生长在淡水中的水生植物，由于它的果实外形状似鸡头故得名鸡头米。鸡头米的可食用部分呈比豌豆稍大的白色小珠状种子。新鲜鸡头米口感软糯有弹性，清香味十足。鸡头米具有益补中气的作用，对慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等症状都有所帮助。
桂花：
桂花又名木犀花，是桂树开的小花，每年农历8月是盛开期，人们经常把桂花采集下来晾干制成干桂花，可以入药，也可以制成美食。桂花具有化痰散瘀的功效，可以治疗痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕，牙痛，口臭等症。
鸡头米桂花汤丸做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的花生米桂花泡醋做法
材料
花生米和桂花各适量。
做法
取花生米和桂花各适量，浸醋24小时。每天起床后服10～15粒。
花生米桂花泡醋做法已被87人烹饪过！
小编整理508位网友投稿材料与糯米桂花藕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三米桂圆粥
第二种：小米桂圆粥
第三种：黑米桂圆粥（家常）
第四种：小米桂圆粥
第五种：黑米桂圆粥（家常）
第六种：驱寒暖胃【野米桂圆粥】
第七种：桂花糯米藕
第八种：桂花糯米藕
第九种：桂花糯米小丸子
第十种：桂花芝麻糯米冻糕
小编结合17位厨师推荐再从467网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
拔丝土豆、玉米切糕、嘉兴粽子、凉糍粑、春卷
莲子什锦粽子、豆沙麻团、五香肘子、糟蒸鸭翅
朝鲜打糕、酱牛拐筋、diy腊肠。
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相关菜谱名称推荐：糯米桂花藕,糯米桂花藕,桂花藕片,花生米桂花泡醋
