烹饪三丝黄瓜卷所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、三眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖饭车、六门冰箱、锯骨机、排烟风机、开水器、切片刀、筷子、铲勺。
美食美味的三丝黄瓜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三丝黄瓜卷、三丝黄瓜卷、三丝黄花菜，鸡丝黄瓜。
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以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三丝黄瓜卷做法
材料
主料：黄瓜500克，
做法
1.将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；
2.胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；
3.锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；
4.胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。
三丝黄瓜卷做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的三丝黄瓜卷做法
材料
主料：黄瓜500克，
做法
1.将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；
2.胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；
3.锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；
4.胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。
三丝黄瓜卷做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的三丝黄花菜做法
材料
干黄花菜150克，水发香菇25克，熟冬笋25克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、麻油、花生油、湿淀粉、白糖。
做法
（1）、将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老梗洗净，沥干水分。水发香菇去蒂洗净切成丝。冬笋、胡萝卜洗净切丝待用。
（2）、炒锅置火上，放上花生油，烧至七成热，投入黄花菜、冬笋、香菇、胡萝卜丝拌炒几下，加入料酒、盐、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即可起锅装盘。
三丝黄花菜做法已被29人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡丝黄瓜做法
材料
鸡胸1片，黄瓜1根，豆瓣酱，花椒，酱油，葱，姜
做法
1.坐一小锅清水，放几片姜，几段葱，水开后，放入鸡胸。
2.煮大约五分钟，鸡肉变色，用筷子能很容易插透就是熟了；这个时候可以盖上盖子焖几分钟。
3.黄瓜洗净后切丝，铺在盘子上；将煮好的鸡胸用手撕成条，铺在黄瓜上面；鸡肉很烫，可以先撕成几个大块，再逐个撕成小条。
4.坐锅，倒入比平时炒菜多一点的油，小火放入花椒，待花椒炒出香味后捞出。
5.放一小勺豆瓣酱，炒出红油。加一小勺酱油、水、糖，煮开。
6.煮开后大火保持半分钟，关火。趁热浇到鸡肉上，与黄瓜拌拌就可以吃了。
鸡丝黄瓜做法已被99人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡丝黄瓜做法
材料
鸡胸肉1块，黄瓜1条，郫县豆瓣酱2汤勺，花椒，葱段，姜片3片，酱油1勺，盐适量，鸡精适量，清水2勺，糖1勺
做法
1.锅中加入清水，直接加入姜片和葱段，煮沸。水开后把鸡胸放入。
2.大约5分钟，用筷子能轻松扎透鸡肉，而且没有血水流出，鸡胸就熟透了；
3.鸡胸自然降温，黄瓜洗净后切丝铺在盘子底部；待鸡肉放凉后，用手顺着鸡肉纹理一条一条撕开，铺在黄瓜丝上；
4.起炒锅，倒入油，待油稍热后转小火，放入一小把花椒，待花椒炸出香味且变黑后，丢掉花椒，只留下底油；倒入郫县豆瓣酱，炒出红油。
5.倒入清水、酱油、糖、鸡精，煮沸后浇在鸡丝上。
鸡丝黄瓜做法已被69人烹饪过！
小编整理792位网友投稿材料与三丝黄瓜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄瓜卷
第二种：糖醋黄瓜卷
第三种：彩蛋黄瓜卷
第四种：脆炝黄瓜卷 。
第五种：泰式凉拌黄瓜卷
第六种：煎酥肉黄瓜卷
第七种：青丝黄鱼羹
第八种：肉丝黄豆汤
第九种：菟丝黄芪炖乌鸡
第十种：姜丝黄酒蒸青蟹
小编结合11位厨师推荐再从431网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
醋溜茭白、酸辣圆白菜、豆腐白菜丁、青红椒土豆丝、鲜味莴苣丝
醋熘藕片、葱油薯块、红油腐竹、糖醋莲白
生煸豌豆苗、粉丝菠菜、虎皮青椒。
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