烹饪番茄烩牛尾所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的番茄烩牛尾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄烩牛尾、番茄烩牛尾、番茄烩牛肉，红酒烩牛尾。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的番茄烩牛尾做法
材料
主料：牛尾250克，
做法
1.牛尾砍成3厘米长的段，漂去血水后洗净，入高压锅煮熟备用；
2.番茄去皮切块；
3.菜心洗净对切为二；
4.牛尾和汤入锅上火，加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧，然后用湿淀粉勾芡起锅即成。
番茄烩牛尾做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的番茄烩牛尾做法
材料
主料：牛尾250克，
做法
1.牛尾砍成3厘米长的段，漂去血水后洗净，入高压锅煮熟备用；
2.番茄去皮切块；
3.菜心洗净对切为二；
4.牛尾和汤入锅上火，加入番茄、菜心、盐、味精、猪油、鸡精略烧，然后用湿淀粉勾芡起锅即成。
番茄烩牛尾做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的番茄烩牛肉做法
材料
主料：牛肉500克，
做法
1.将洋葱、蒜洗净，分别切成块、末，将酸黄瓜切成块。
2.将牛脯肉洗净，切成16至18块，撒盐、胡椒粉拌匀，腌约10分钟。
3.当油锅烧热后，将牛肉块放入，煸炒上色后捞出，控干余油，放入焖锅内。
4.在油锅内将洋葱块炒至微黄时，加番茄酱、甜红椒粉（如无可不放），继续炒至油呈红色时倒入焖牛肉锅内，加适量肉汤或水、香叶、胡椒粉，用旺火煮沸，然后移至文火，在微沸的情况下焖之，并不时搅拌，以免糊底。
5.将牛肉焖至八成熟时，放酸黄瓜块继续焖至汁浓肉松软时放蒜末拌匀，加糖，辣酱油调好口味即可装盘，再配上煮土豆即可。
番茄烩牛肉做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的番茄烩牛柳做法
材料
1:牛柳500g
做法
1:牛柳切方粒（用白胡椒粉2茶匙,酒2汤匙，鱼露1汤匙.） 喜欢辣可以加一点辣椒粉
2.番茄每个切成4块（用茶匙把里面的籽去掉，用搅拌机打烂）如果不去籽做出来汁会很多
3.红萝卜切块
4.洋葱切丝
做法.
1,预先把焗炉上下火加熱200度.
2,我用一个6寸玻璃锅连蓋那一种，放在煤气炉上加热，加大约半汤匙油,
加蒜蓉和洋葱炒香，再加牛柳轻轻爆一下关火。
3，把番茄汁加上去再把红萝卜放进去反衡他，再加酒大约4份1杯，半茶匙盐和香叶到里面，
把蓋蓋起来放人焗炉里面。
4，当锅里面燒开后，可以关上火开下火用180度炆，30分钟后打开蓋又再番一下，
主要就是怕红萝卜未淋，用快子插一下就知道了，再试试味道如果不夠就加盐，再焗15至20分钟左右，喜欢浓可以加一点番茄酱也可以。（如果不喜欢汁多，可以把蓋子打开多焗15分钟）
番茄烩牛柳做法已被13人烹饪过！
第五种：美食美味的红酒烩牛尾做法
材料
牛尾，酱油，红酒，胡萝卜，香叶，辣椒，八角，芹菜，葱，姜，蒜，盐，糖，洋葱
做法
1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。
红酒烩牛尾做法已被62人烹饪过！
小编整理641位网友投稿材料与番茄烩牛尾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒烩牛尾
第二种：香草番茄烩烧排骨
第三种：番茄烩虾
第四种：番茄烩意面
第五种：番茄烩青豆
第六种：澳大利亚羊排加番茄烩羊腿
第七种：微波番茄烩虾
第八种：番茄烩肉片
第九种：双茄烩
第十种：蕃茄烩饺
小编结合80位厨师推荐再从160网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏干香菜、煎肝、番茄扒白菜、烩红白、炸花生米
椒蒜土豆丝、椒味荷兰豆、桃仁丝瓜、核桃仁豌豆羹
扒鲜芦笋、栗子扒白菜、椒油炝藕片。
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相关菜谱名称推荐：番茄烩牛尾,番茄烩牛尾,番茄烩牛肉,红酒烩牛尾
