烹饪白菜煲牛肺所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、吹风机、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
美食美味的白菜煲牛肺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白菜煲牛肺、白菜煲牛肺、蔬菜煲牛腩,萝卜杏仁煮牛肺。
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以下是90位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的白菜煲牛肺做法
材料
主料:牛肺1000克,白菜1500克,
做法
1.先将牛肺用水灌净;白菜洗净切小薄块。
2.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里,注入开水2500克,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起。
3.将白菜等放在碟中,再将牛肺切为件,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味,用汤窝盛着牛肺一起上席便成。
小诀窍
食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
白菜煲牛肺做法已被70人烹饪过!
第二种:美食美味的白菜煲牛肺做法
材料
主料:牛肺1000克,白菜1500克,
做法
1.先将牛肺用水灌净;白菜洗净切小薄块。
2.将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等各原料放在瓦煲里,注入开水2500克,用盖盖着煲至滚,转用中火煲至稔,捞起。
3.将白菜等放在碟中,再将牛肺切为件,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味,用汤窝盛着牛肺一起上席便成。
小诀窍
食物相克:
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
白菜煲牛肺做法已被39人烹饪过!
第三种:美食美味的蔬菜煲牛腩做法
材料
牛腩600公克,高丽菜300公克,洋葱100公克,蕃茄250公克,马铃薯200公克,水1500cc,盐1大匙,细糖1大匙
做法
1.将牛腩洗净、切小块;洋葱、蕃茄、高丽菜皆洗净、切块;;马铃薯洗净、削皮切块备用。材料前处理都要写清楚!
2.取一汤锅,倒入适量份量外的水煮至滚沸,放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净再放入『膳魔师焖烧锅』内锅中。
3.作法1所有材料加入作法2内锅中,一起以大火煮开后改转小火续煮约5分钟备用。
4.作法3锅关火后将内锅放入『膳魔师焖烧锅』外锅中续焖煮约2小时取出,加入盐及细糖搅拌调味即可享用。
蔬菜煲牛腩做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的牛肺粥做法
材料
牛肺100克,薏米50克,粳米100克。
做法
先将牛肺煮10分钟,捞出切成豆大小块,然后与薏米、粳米一起煮粥,至米熟烂即成。
牛肺粥做法已被68人烹饪过!
第五种:美食美味的萝卜杏仁煮牛肺做法
材料
萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克。
做法
萝卜切块,杏仁去皮尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。吃肺饮汤,每周2~3次。
萝卜杏仁煮牛肺做法已被48人烹饪过!
小编整理751位网友投稿材料与白菜煲牛肺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三合一的白菜煲
第二种:海鲜白菜煲
第三种:虾皮白菜煲
第四种:奶白菜煲猪骨汤
第五种:干贝白菜煲汤
第六种:牛肉白菜煲
第七种:大白菜煲炸肉丸
第八种:招财白菜煲
第九种:干贝白菜煲汤
第十种:秘制黑胡椒煲牛腩
小编结合90位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
浇汁土豆片、水晶蜇头、椒麻鸭掌、柠汁煎软鸭、果味里脊条
家乡豆腐干、五香口条、中式牛扒、咖喱煎鹅脯
三色鸭丝、川味啤酒鸭、杂锦四季豆。
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