烹饪罗汉斋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、勺子、倒油瓶。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的罗汉斋做法
材料
主料：荷兰豆100g，冬菇(浸软)20g，蒜茸15g，
做法
1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙，食油3汤匙.
2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)
3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
4.以高火再烹煮约3分钟.
5加荷兰豆，再加盖以高火烹煮2分钟.
6.立即上桌.
罗汉斋做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的罗汉斋做法
材料
娃娃菜、，娃娃菜适量，木耳适量，冬菇适量，腐竹适量，雪耳适量，姜、适量，蒜适量，糖适量，盐适量，味精适量，生抽适量
做法
1.将干货用水发好。
2.白菜洗净。
3.起油锅，爆香姜蒜、依次向白菜及发好的干货。
4.加水烧煮，最后加盐、糖、味精、生抽调味即可上桌。
罗汉斋做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的罗汉斋做法
材料
粉丝，云耳，胡萝卜，小塘菜，腐竹，冬菇，盐，酱油少许，鸡精
做法
1.冬菇，云耳泡软后切成丝，腐竹折成小段和粉丝一起泡软备用。胡萝卜去皮切成小块，小塘菜洗净备用。
2.把水烧开后，加点盐和油，把小塘菜放进焯熟捞起摆盘。
3.另起锅把油烧热，先放冬菇炒出香味后，把胡萝卜丝和云耳丝 放进同炒到6成熟时，把腐竹放进同炒，下盐，少许酱油，鸡精 调味，起锅起把泡好的粉丝放进同炒到变软就可上碟。
罗汉斋做法已被30人烹饪过！
第四种：美食美味的罗汉斋炒面做法
材料
a.港式生面150公克，b.银芽50公克，草菇50公克，甜豆荚30公克，面筋20公克，香菇丝20公克，胡萝卜丝20公克，木耳丝30公克，金针20公克，a.高汤250㏄，老抽2小匙，蚝油2小匙，盐1/2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖1小匙，白胡椒粉少许，b.太白粉1+1/2小匙，水15㏄，c.香油少许
做法
1港式生面以沸水汆烫后捞起沥干，再放入烧热的油锅中，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，用筷子摊松备用。
2调味料b调匀成太白粉水备用。
3另热一油锅，放入材料b以中火快炒数下，加入调味料a以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法1的面上即可。
罗汉斋炒面做法已被10人烹饪过！
第五种：美食美味的罗汉斋包做法
材料
菠菜面糰200公克，罗汉斋馅料120公克
做法
1.于每一张包子皮，放入约20公克的馅料。
2.包子皮里放入馅料后，提起一边的面皮，再将两边面皮往前捏合并有褶纹。
3.待作法2往前捏合后，慢慢于收口处捏紧，包子会呈叶子形。
罗汉斋包做法已被79人烹饪过！
小编整理882位网友投稿材料与罗汉斋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油罗汉斋
第二种：广东罗汉斋
第三种：芹菜罗汉果煲瘦肉
第四种：罗汉果瘦肉汤
第五种：罗汉果龙眼水
第六种：罗汉果菊花茶
第七种：罗汉素豆腐
第八种：罗汉果五花茶
第九种：罗汉果莲藕甜汤
第十种：南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
小编结合22位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜木耳、啤酒洋葱鸭、干煸豆角、干煸四季豆、自制豆腐
蒸萝卜、辣白菜、五彩藕丝、酸甜猪蹄
丝娃娃、糖醋里脊、糖醋小排。
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