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美食做法:五香牛筋斗烹饪方法 图片及所用厨具(浦城油烟净化器清洗)
2024-02-10 06:22    3853    中华厨具网

烹饪五香牛筋斗所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、铲勺。

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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的五香牛筋斗做法

材料

主料:鲜牛筋400克 红卤水1特制麻辣椒盐

做法

1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水中过一下捞出。

2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。3

3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。

五香牛筋斗做法已被96人烹饪过!

第二种:美食美味的五香牛筋斗做法

材料

主料:鲜牛筋400克 红卤水1锅特制麻辣椒盐

做法

1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。

2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。3

3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。

五香牛筋斗做法已被88人烹饪过!

第三种:美食美味的五香牛筋斗的做法:做法

材料

主料:鲜牛筋400克

做法

做法: 1、鲜牛筋用清水冲泡1小时后,放入沸水锅中过一下捞出。

2、取一高压锅,掺入红卤水,下入鲜牛筋,加盖,上火压至牛筋软后,捞出沥干水分,趁热放在垫有保鲜膜的方盒内,在盖上一层保鲜膜,然后用重物压至12小时,直至牛筋凉透且粘连在一起。

3、将压好的牛筋取出,切成长薄片后装入盘中,随特制的麻辣椒盐一起上桌即可。

特点:此菜清香、鲜嫩、味纯。由:www.508msc.com整理发布

五香牛筋斗的做法:做法已被68人烹饪过!

第四种:美食美味的五香牛干做法

材料

牛肉,盐适量,生粉适量,料酒适量,五香粉适量,生抽适量,生油适量

做法

1.牛肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小时。

2.将牛肉放入搅拌机中搅碎。

3.用玻璃瓶将牛肉擀成薄片。

4.在烤盘上抹上薄薄一层油,然后放入牛肉薄片。

5.烤5分钟后翻面再烤3分钟即可。

五香牛肉干做法已被37人烹饪过!

第五种:美食美味的五香牛肉做法

材料

牛肉1块,盐,绍酒,白糖,老抽,干辣椒,八角,桂皮,五香粉,葱,蒜

做法

1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块;

2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里;

3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮;

五香牛肉做法已被17人烹饪过!

小编整理567位网友投稿材料与五香牛筋斗相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:五香牛肉干

第二种:炖五香牛肉

第三种:五香牛腱面

第四种:五香牛肉

第五种:五香牛肉

第六种:五香牛肉干

第七种:五香牛肉巴

第八种:五香牛肉

第九种:五香牛肉

第十种:五香牛腩煲

小编结合36位厨师推荐再从747网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

叶儿粑、拔丝红薯、干贝冬瓜、蜂蜜黑胡椒烤里脊、醋熘土豆丝

茶叶蛋、油泡腰花、茄汁里脊、糖醋辣椒

百合火腿、糖醋猪腰、熘土豆丝。

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相关厨具产品推荐: 微波炉、水吧操作台、切菜机、炉灶、饮水机 、菜刀。

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