烹饪咸蛋黄烘玉米所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、切片刀、筷子、调料瓶。
美食美味的咸蛋黄烘玉米做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸蛋黄烘玉米、咸蛋黄烘玉米、咸蛋黄菜谱之 金沙玉米，咸蛋黄菜谱之 金沙玉米。
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以下是76位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咸蛋黄烘玉米做法
材料
主料：咸鸭蛋100克，玉米（鲜）250克，
做法
1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；
2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；
3.火腿切丁待用；
4.锅上火倒油，烧至五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出沥油；
5.锅内留底油，加入咸蛋黄炒至起泡，倒入炸好的玉米粒翻炒至均匀的滚满蛋黄，再放入胡萝卜丁、火腿丁及盐翻炒均匀即可。
小诀窍
食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
咸蛋黄烘玉米做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的咸蛋黄烘玉米做法
材料
主料：咸鸭蛋100克，玉米（鲜）250克，
做法
1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟，捞出沥干水分，加少许干淀粉，搅拌均匀，将多余的淀粉倒出；
2.胡萝卜洗净，切丁，入沸水中焯至变色捞出控水；
3.火腿切丁待用；
4.锅上火倒油，烧至五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出沥油；
5.锅内留底油，加入咸蛋黄炒至起泡，倒入炸好的玉米粒翻炒至均匀的滚满蛋黄，再放入胡萝卜丁、火腿丁及盐翻炒均匀即可。
小诀窍
食物相克：
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
咸蛋黄烘玉米做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法
材料
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，油，盐适量，料酒少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可
小诀窍
1， 咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎； 2， 此菜加盐应少量，咸蛋黄已有盐份； 3，可加入豌豆或青豆之类的绿色豆类，可使营养搭配更均衡，色彩缤纷。
咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法已被74人烹饪过！
第四种：美食美味的咸蛋黄焗玉米做法
材料
罐装甜玉米粒300g，咸蛋黄3个，生粉（土豆淀粉）100g，油适量
做法
1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。
2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。
3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。
4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。
5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。
6、锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒。
7、待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。
小诀窍
如果觉得口味不够浓郁，可再次加入适量的糖和盐，咸甜口味就会更加明显。
咸蛋黄焗玉米做法已被44人烹饪过！
第五种：美食美味的咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法
材料
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，油，盐适量，料酒少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可
小诀窍
1， 咸蛋黄需要提前蒸熟，最好不要使用微波炉加热，容易使蛋黄爆碎；
咸蛋黄菜谱之 金沙玉米做法已被13人烹饪过！
小编整理615位网友投稿材料与咸蛋黄烘玉米相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋黄焗南瓜
第二种：咸蛋黄菠菜面
第三种：咸蛋黄蒸肉饼
第四种：咸蛋黄焖茄丁
第五种：玛格丽特饼干之咸蛋黄版
第六种：咸蛋黄芦笋
第七种：咸蛋黄椒香蟹
第八种：咸蛋黄鱼肉馄饨
第九种：咸蛋黄炒鳕鱼
第十种：咸蛋黄烤鸭粥
小编结合76位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
川酱豆腐、蒜茸油麦菜、葱香秋葵、白灼芥蓝、水煮辣味肥肠
姜汁藕片、蒜香蚕豆、草菇菜心、雪菜冬笋
酸辣白菜、酸辣牛筋、奶油圆白菜。
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