烹饪自家招牌鸭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、双门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、蒸笼。
美食美味的自家招牌鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自家招牌鸭、自家招牌鸭、吉野家招牌烧牛肉，吉野家的招牌牛肉饭。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2829人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自家招牌鸭做法
材料
主料：鸭1000克，
做法
1. 鸭子洗净，切大块；
2. 青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；
3. 锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；
4. 将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；
5. 用150℃烧烤3分钟即可。
自家招牌鸭做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的自家招牌鸭做法
材料
主料：鸭1000克，
做法
1. 鸭子洗净，切大块；
2. 青红椒洗净后去蒂去籽，切块待用；
3. 锅内倒适量清水，放入鸭块、八角、桂皮、香叶、白糖、生抽、料酒、盐，大火煮开后转小火慢慢卤熟，捞出待用；
4. 将青红椒与鸭块拌匀，均匀浇入花油、盐后放入烤箱；
5. 用150℃烧烤3分钟即可。
自家招牌鸭做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的吉野家招牌烧牛肉做法
材料
肥牛肉片：1kg，洋葱：1个;胡萝卜：2根，盐：2.5茶匙(12.5g);糖：3汤匙(45g)，酱油：2汤匙(30ml);红酒：2汤匙(30ml)
做法
将洋葱切成4瓣，浸泡在温水中。(这样可以减少一会儿切洋葱时眼睛的刺激。)胡萝卜去皮，切成大段。
取一小煮锅，盛适量水，大火烧沸，丢入胡萝卜，加少量盐(大约半茶匙)，煮。（除了调味，加盐亦可以防止水大开时沸出锅外。）
将洋葱切成细条。
取一大炒锅，开大火，加入3汤匙糖、2茶匙盐、2汤匙酱油、2汤匙红酒，搅匀注意让糖全部融化，烧开。
加入洋葱，不断翻动，烧至洋葱变得有点发软。
将肥牛肉片一条一条地下进锅里（一定要一条一条的喔！全部都一起下进去不行）。这个过程中注意不时加点水，不要烧干了。
加水至恰好没过所有的牛肉片，盖上锅盖，焖几分钟，直至看到最上面的牛肉片都变成熟的颜色。
去掉锅盖，大火烧至收汁，出锅盛盘。
将煮熟的胡萝卜切薄片，撒在牛肉的上面即可。
小诀窍
参考自:吉野家牛肉饭by我爱蛋糕@plumcafe.comwww.plumcafe.com/viewthread.php?tid=34909
吉野家招牌烧牛肉做法已被67人烹饪过！
第四种：美食美味的吉野家招牌牛肉饭做法
材料
牛肉片，米饭，元葱，胡萝卜，油，糖，盐，酱油，料酒，
做法
1.牛肉片用刀切小点，冻着的时候很好切。元葱、胡萝卜洗净切丝
2.炒锅加少许油烧热，放元葱丝和胡萝卜丝翻炒
3.加料酒、糖、酱油炒匀后填清汤煮开，汤不要太多，稍微没过原料一点即可
4.煮开后放入牛肉片煮至变色，加盐调味后关火，盛出来盖在饭上开吃
吉野家招牌牛肉饭做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的吉野家的招牌牛肉饭做法
材料
切片肥牛200克，中型洋葱半颗，蒜头两瓣，姜丝适量
做法
1.锅内冷油，放入洋葱条，蒜片，姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)
2.倒入事先调制好的照烧酱.
3.等锅内的照烧酱烧开后，放入肥牛片.
4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠，快收干时即可起锅.
5.红萝卜片和西兰花用放了盐，和香油的开水烫熟后，放在碗边装饰.
小诀窍
吉野家的招牌牛肉饭做法已被17人烹饪过！
小编整理910位网友投稿材料与自家招牌鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：招牌玉米
第二种：自制招牌牛肉饭
第三种：招牌牛奶
第四种：招牌牛肉饭
第五种：鲜芋仙招牌
第六种：招牌奶茶
第七种：招牌手拍黄瓜
第八种：酒店招牌菜秘制香酥鲫鱼
第九种：自家味道的小笼包
第十种：自家麻辣烫
小编结合69位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
煎番茄、干煸脆肠、陈醋花生米、干炸里脊、蒸酿黄瓜
莲莲似蜜、丝瓜毛豆、椒盐毛豆、黄瓜海蜇丝
拔丝地瓜、咸蛋黄烘玉米、炸熘丸子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2829人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：自家招牌鸭,自家招牌鸭,吉野家招牌烧牛肉,吉野家的招牌牛肉饭
