烹饪碧绿豌豆泥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、护手器。
美食美味的碧绿豌豆泥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐碧绿豌豆泥、碧绿豌豆泥、胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉，青豌豆伴土豆泥。
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以下是22位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的碧绿豌豆泥做法
材料
鲜豌豆600克，黑糯米30克，高汤
做法
1、将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用。
2、另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤，煮稠吃味，起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成。
碧绿豌豆泥做法已被92人烹饪过！
第二种：美食美味的碧绿豌豆泥做法
材料
鲜豌豆600克，黑糯米30克，高汤
做法
1、将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用。
2、另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤，煮稠吃味，起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成。
碧绿豌豆泥做法已被72人烹饪过！
第三种：美食美味的胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法
材料
全麦粉50克，高筋粉200克，糖20克，盐0.5小勺，干酵母1小勺，胡萝卜90克，鸡蛋30克，无盐奶油20克，蛋液适量，白芝麻适量适量，蒸熟土豆200克，蒸熟鸡蛋2个，牛奶100克，盐适量，胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜加水用搅拌机打成泥。
2.材料全部混合，搅拌成稍具光滑状，再加入无盐奶油继续搅揉成光滑具延展性面团。
3.面团放入容器并盖上保鲜膜，进行基础发酵（最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵，效果不错，感觉不占用时间，反正晚上也是在睡觉么，呵呵，就让面团慢慢发酵～）。
4.取出基础发酵完成的面团，分成8等份。
5.滚圆后刷蛋液，沾上芝麻，松弛约15分钟。
6.轻轻地将面团压平，再用擀面棍从面团中心压到底部，再进行最后发酵约30分钟。
7.烤箱预热175度，烤焙15-18分钟。
8.土豆趁热压成泥。
9.加入牛奶拌匀。
10.加入蛋黄压碎拌匀。
11.蛋白切成小丁加入拌匀。
12.最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可。
小诀窍
有时候我会再加点胡萝卜和野山芹，加两勺沙拉酱拌成沙拉，配上一杯热饮，就是自己无油烟的简易晚餐～因为土豆本身的淀粉含量很高，让人很容易就有饱足感，鸡蛋、牛奶、胡萝卜、芹菜，基本的营养也差不多了吧。
胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱，土豆泥沙拉做法已被42人烹饪过！
第四种：美食美味的豌豆泥做法
材料
冷冻新鲜豌豆300克，浓鲜奶油4汤匙，黄油1汤匙，盐1/2茶匙，现磨黑胡椒1/2茶匙
做法
1.取一个浅锅，加水，加一点盐，放于中偏高的火上将水烧开。下冷冻豌豆煮3分钟，或直煮到豌豆变软。
2.用漏勺捞出豌豆，沥干。将豌豆，鲜奶油，黄油，盐和胡椒粉放入一个搅拌器或大型食品处理器里。搅磨至均匀糊状，但仍可见细小豌豆碎粒。如果需要，用调料再调一下味道，马上食用。
豌豆泥做法已被11人烹饪过！
第五种：美食美味的青豌豆伴土豆泥做法
材料
土豆250克，青豌豆150克，花生油30克，小海米10克，精盐4克，花椒15粒，白糖、味精少许。
做法
①将豌豆剥出，冲洗一下，沥水，待用。
②将土豆洗净，放入锅中，加入适量水置火上煮烂，捞出，去皮，趁热用铲将土豆压成泥状，加精盐拌匀。
③将小海米洗净后用少量热水泡发，捞出沥水。
青豌豆伴土豆泥做法已被71人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与碧绿豌豆泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：碧绿韭菜饺
第二种：碧绿川椒鸡
第三种：韭香碧绿小馅饼
第四种：开胃的凉拌碧绿丝
第五种：碧绿榨菜
第六种：碧绿豆包
第七种：碧绿炒鱼球
第八种：碧绿血燕盏
第九种：碧绿莲黄鸭
第十种：碧绿石斑夹
小编结合22位厨师推荐再从563网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜椒茶树菇、茄汁蘑菇、蒜香芥兰、口味蛇、霸王肘子
白灼芥兰、西红柿牛腩、豆沙球、韩国泡菜
自家招牌鸭、煎番茄、蘑菇青菜。
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