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大师操作:无为熏鸭烹饪方法 图片及所用厨具(山东油烟净化器费用)
2024-02-10 05:59    7683    中华厨具网

烹饪无为熏鸭所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、面粉车、双眼水池洗碗机、三层工作台、保温餐车工作台冰箱、去根机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、筷子、厨房秤。

美食美味的无为熏鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无为熏鸭、无为熏鸭、烟熏鸭胸色拉,久制茶香熏鸭腿。

(中华厨具网 建议,再次对31位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9622人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的无为熏鸭做法

材料

鸭子两只,葱片100克,姜片100克,茴香25克

做法

1、鸭身治净,用盐擦透鸭身,放缸中腌4小时,中间须翻动一次。

2、将鸭在开水中烫至皮缩紧,挂在风口处,擦去皮衣。

3、熏中架放4根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏5分钟后翻身再熏5分钟。

4、大内放入、香料、酱油、葱、姜块,烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出,将鸭剁成块装盘即成。

无为熏鸭做法已被91人烹饪过!

第二种:美食美味的无为熏鸭做法

材料

鸭子两只,葱片100克,姜片100克,茴香25克

做法

1、鸭身治净,用盐擦透鸭身,放缸中腌4小时,中间须翻动一次。

2、将鸭在开水中烫至皮缩紧,挂在风口处,擦去皮衣。

3、熏锅中架放4根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏5分钟后翻身再熏5分钟。

4、大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块,烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出,将鸭剁成块装盘即成。

无为熏鸭做法已被71人烹饪过!

第三种:美食美味的烟熏鸭胸色拉做法

材料

材料烟熏鸭胸、混合生菜、蘑菇片、番茄花、小红萝卜、橙、橙汁、甜橙酒、油醋汁、混合香料

做法

(1)烟熏鸭胸斜刀批成片,整齐地叠排放在盆的一侧。

(2)盆的另一侧放上生菜,撒上蘑菇片和橙肉,番茄花放在旁边,淋上油醋汁。

(3)新鲜橙汁放入锅内,以小火收浓至稠,加少许甜橙酒,冷却。

(4)将冷却后的橙汁淋于鸭胸片上,以小红萝卜片及混合香料装饰。

特别关照

橙汁不宜过厚。

烟熏鸭胸色拉做法已被40人烹饪过!

第四种:美食美味的烟熏鸭胸配甜橙汁做法

材料

材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒

做法

1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。

2、薯片煎黄;蔬菜焯水后炒熟,加盐、胡椒调味。

3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。

4、鸭胸斜刀切片,排放在盆内,配上薯片和各式蔬菜,淋上鲜橙汁即可。

特别关照

装盆时可撒上些橙皮作装饰。

烟熏鸭胸配甜橙汁做法已被20人烹饪过!

第五种:美食美味的久制茶香熏鸭腿做法

材料

原 料:鸭腿6只、

做法

1.鸭腿洗净,用热椒盐擦透鸭身,放入ziploc袋子后入冰箱冷藏4小时,中间须翻动一次。

2.烤箱预热100f,放入鸭腿底火烤2小时,

3.将鸭在开水中烫至皮缩紧。

久制茶香熏鸭腿做法已被90人烹饪过!

小编整理483位网友投稿材料与无为熏鸭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:燒酒雞

第二种:蒜茸蒸白菜

第三种:拔丝芋头

第四种:炸醬麵

第五种:拔丝芋头

第六种:炸醬麵

第七种:拔丝芋头

第八种:炸醬麵

第九种:拔丝芋头

第十种:炸醬麵

小编结合31位厨师推荐再从782网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

燒酒雞、蒜茸蒸白菜、拔丝芋头、炸醬麵、太陽餅

豆豉青蚵、涼麵、芫茜葱蒸石斑魚、紅龜粿

茶香腰果、沙茶海味卷、金魚戲蓮。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9622人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:无为熏鸭,无为熏鸭,烟熏鸭胸色拉,久制茶香熏鸭腿

相关厨具产品推荐: 燃气灶、集成灶、饮料展示柜开水器、粘锅 、以。

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