烹饪炸羊腰所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、勺子、切菜器。
美食美味的炸羊腰做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸羊腰、炸羊腰、嫩炸羊排，炸羊肉串。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸羊腰做法
材料
主料：羊腰子1000克，
做法
1.将羊腰除去外皮洗净；
2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。
炸羊腰做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的炸羊腰做法
材料
主料：羊腰子1000克，
做法
1.将羊腰除去外皮洗净；
2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；
3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。
炸羊腰做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的嫩炸羊排做法
材料
犊羊排3片，洋葱1/3颗，蒜头3粒，迷迭香少许，玉米粉3大匙，橄榄油100㏄，盐适量，白胡椒粉适量，黑胡椒粉1大匙，牛奶1杯
做法
1.犊羊排以所有腌料浸泡微腌后，放至冰箱泠藏约60分钟至入味；洋葱、蒜头切片后均匀洒上迷叠香备用。
2.热锅，放入橄榄油以中火烧热至185℃，放入作法1中的洋葱、蒜片炸至表面呈金黄后捞起沥干油份，平铺于盘上备用。
3.将作法1 的羊排均匀沾裹上玉米粉，放入作法2的油锅内，两面以半煎炸的方式各约1分钟，马上捞起沥干油份，放在已铺好洋葱及蒜片的盘上，趁热撒上适当的盐与白胡椒粉调味即可。
嫩炸羊排做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的吉利炸羊排做法
材料
羊肩排3块，乳酪1片，乳酪粉1汤匙，蛋1颗，面包粉5大匙，面粉2汤匙，巴西里末2茶匙，迷迭香1/4茶匙，盐适量，黑胡椒粗粉少许，香橙优酪沾酱少许
做法
1.将羊肩排洒上盐与胡椒腌着备用。
2.将乳酪粉、巴西里末、迷迭香和切碎的乳酪片一起倒入面包粉中拌匀。
3.腌好的羊肩排先依序沾上面粉、蛋液，再裹上作法2.，放入170℃的油中炸至两面呈金黄色。
4.将炸好的羊肩排摆盘，附上沾酱后即可食用。
吉利炸羊排做法已被28人烹饪过！
第五种：美食美味的炸羊肉串做法
材料
主料：羊肉(瘦)350克，
做法
1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；
2.西红柿切末；
3.葱头切末；
4.将肉片、西红柿末、葱头末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精盐、味精、面粉、孜然、鸡蛋、芝麻拌匀；
炸羊肉串做法已被87人烹饪过！
小编整理201位网友投稿材料与炸羊腰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：软炸羊蝎子
第二种：炸羊肉串
第三种：焦炸羊肉
第四种：麻饼羊腰
第五种：枸杞羊腰炒韭菜
第六种：蜜汁烤羊腰
第七种：杞叶羊腰汤
第八种：蒜仔馄饨火靠羊腰
第九种：枸杞炒羊腰
第十种：爆炒羊腰花
小编结合80位厨师推荐再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夏河蹄筋、金边白菜、金边白菜、香葱老豆腐、酸白菜
鲜灼象拔蚌、芝麻脆菇、冲菜毛豆仁、彩丝金花
洋菇芥菜、芥心雪球、甜椒菜瓜。
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相关菜谱名称推荐：炸羊腰,炸羊腰,嫩炸羊排,炸羊肉串
