烹饪当归牛腩所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、擀面杖。
美食美味的当归牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归牛腩、当归牛腩、当归牛尾巴汤，当归牛肉粥。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的当归牛腩做法
材料
主料：牛腩75o克。水发香菇25克，净冬笋150克。
做法
1．将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块。冬笋切块，香菇切爿。当归用纱布包好。
2．炒锅置旺火上，下花生油烧热，先放入蒜米、姜末煸炒片刻，再放入牛腩，冬笋、香菇，加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟，然后倒入骨汤，待烧沸时一并倒入砂锅，加当归，置于微火上焖4小时至肉烂汁粘时拣去当归，加味精调匀厂起锅装碗，淋上芝麻油，撒上胡椒粉即成。
当归牛腩做法已被27人烹饪过！
第二种：美食美味的当归牛腩做法
材料
主料：牛腩75o克。水发香菇25克，净冬笋150克。
做法
1．将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、2.6厘米宽的块。冬笋切块，香菇切爿。当归用纱布包好。
2．炒锅置旺火上，下花生油烧热，先放入蒜米、姜末煸炒片刻，再放入牛腩，冬笋、香菇，加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟，然后倒入骨汤，待烧沸时一并倒入砂锅，加当归，置于微火上焖4小时至肉烂汁粘时拣去当归，加味精调匀厂起锅装碗，淋上芝麻油，撒上胡椒粉即成。
当归牛腩做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的当归牛尾巴汤做法
材料
当归30克，牛尾巴1条。
做法
每次用当归30克，牛尾巴1条，去毛切成数段，水适量，煮汤，加盐调味后，饮汤吃牛尾巴。
当归牛尾巴汤做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的当归牛膝茶做法
材料
淮牛膝10克，当归20克。
做法
上药共研细末，置保温瓶中，用沸水500毫升冲，盖焖30分钟后代茶饮用。月经过多者及孕妇忌服。
当归牛膝茶做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的当归牛肉粥做法
材料
牛肉50克，大米100克，生姜丝少许。
做法
1.先将当归用清水洗净，放在锅中，隔水稍蒸软，然后用刀切成薄片，备用。
2.牛肉用清水洗净，去除血污，用刀切成小薄片或小肉粒，加少许生粉拌匀，备用。
3.生姜用清水洗净，去掉姜皮，用刀切成细丝，备用。
4.大米用清水洗净，备用。
5.把全部粥料准备就绪后，将当归片、大米同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸后，再用文火煮粥。待大米煮至糜烂后，加入已准备好的牛肉小件，煮沸5分钟左右，再加生姜丝，稍煮片刻，即可。粥中当归片可食用，也可去掉不食。牛肉与生姜丝则与粥一起食用，每天服食1～2次，随量服食。注意事项：1.因本粥料的药材其性皆温，因此，肝阳上亢型高血压患者不宜食用。平时易于阴虚火旺者也不宜食用。
2.平时大便溏泄者，不宜食用本粥，以免加重大便泄泻。
当归牛肉粥做法已被15人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与当归牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛腩炖西红柿
第二种：土豆番茄牛腩汤
第三种：红烧牛腩
第四种：西红柿炖牛腩
第五种：秘制黑胡椒煲牛腩
第六种：牛腩煲芋头
第七种：萝卜牛腩汤
第八种：萝卜烧牛腩
第九种：红烧牛腩
第十种：土豆牛腩煲
小编结合47位厨师推荐再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
太极芋头、闽生果、塔香海瓜子、淡糟香螺片、豉汁蒸盘龙鳝
发菜扒大鸭、豆茸酿枇杷、罗汉鸭、龙须燕丸
杏仁竹笙煮青蔬、东江豆腐煲、尤溪卜鸭。
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相关厨具产品推荐： 微波炉、工作台、豆腐机、炉灶、电磁炉 、刀具。
