烹饪七星丸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排烟管道、传菜梯、多用刀、叉子、厨房秤。
美食美味的七星丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐七星丸、七星丸、七星伴月，七星茶。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的七星丸做法
材料
主料：河鳗500克，
做法
1.河鳗斩茸打胶，打发后入淀粉再打1次；
2.火腿、冬笋均切薄片；
3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用；
4.将猪肉用刀斩成肉浆，加入黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌和，做成似小桂圆一般大小的肉丸，放入盆内待用；
5.锅中放半锅冷水，左手捞一把鱼胶，随即将左手掌摊开，右手拿只小肉丸放在左掌心里，随左手捏拢，并将大拇指和食指松开，使鱼胶包裹住小肉丸后从大拇指缝中捏出肉馅鱼丸；
6.再用右手将肉心鱼丸轻轻拨入冷水锅中，鱼丸全部入锅后，用小火慢慢烧开，待熟，撇去浮沫；
7.锅里放入少奶汤，熟鱼丸、黄酒、盐、味精、熟笋片、熟腿片烧开；
8.淋少许猪油起锅盛入汤碗即成。
小诀窍
食物相克：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
七星丸做法已被48人烹饪过！
第二种：美食美味的七星丸做法
材料
主料：河鳗500克，
做法
1.河鳗斩茸打胶，打发后入淀粉再打1次；
2.火腿、冬笋均切薄片；
3.淀粉放碗内加入适量水调制成湿淀粉备用；
4.将猪肉用刀斩成肉浆，加入黄酒、精盐、味精、湿淀粉拌和，做成似小桂圆一般大小的肉丸，放入盆内待用；
5.锅中放半锅冷水，左手捞一把鱼胶，随即将左手掌摊开，右手拿只小肉丸放在左掌心里，随左手捏拢，并将大拇指和食指松开，使鱼胶包裹住小肉丸后从大拇指缝中捏出肉馅鱼丸；
6.再用右手将肉心鱼丸轻轻拨入冷水锅中，鱼丸全部入锅后，用小火慢慢烧开，待熟，撇去浮沫；
7.锅里放入少奶汤，熟鱼丸、黄酒、盐、味精、熟笋片、熟腿片烧开；
8.淋少许猪油起锅盛入汤碗即成。
小诀窍
食物相克：
河鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
七星丸做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的七星伴月做法
材料
猪肉250克，香菇2朵，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量，蚝油适量
做法
1.香菇用清水浸软。
2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。
3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时，然后搓成丸状。
4.隔水蒸7分钟。
5.用适量蚝油、生抽、生粉煮成芡汁淋在肉丸上。
七星伴月做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的麒麟七星斑做法
材料
凯蒂鱼板6片，七星斑鱼1尾，香菇6朵，嫩姜片6片，葱花适量，香菜适量，1.盐少许，糖1/8小匙，太白粉1/4小匙，2.清蒸汁1包，水3大匙，生抽1小匙，糖少许，沙拉油1小匙
做法
(1)将所有材料洗净，接着将七星斑鱼肉用刀片开取下并切成6片厚片，并将鱼的头尾整理好，置于长盘中备用；香菇去蒂、嫩姜切6片，葱切成葱花备用。
(2)煮沸一锅水将香菇汆烫至熟再捞起沥干水份备用；鱼肉加入调味料(1)拌匀后，即可自鱼尾端依序将鱼片、香菇、嫩姜片排列至鱼头，材料一共排成2排。
(3)将鱼入锅以大火蒸5分钟后取出，另一锅中加入调味料(2)混合煮到即将滚沸时，起锅浇淋在鱼身上，最后装饰葱花、香菜即可。
麒麟七星斑做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的七星茶做法
材料
钩藤2175克，蝉蜕218克，淡竹叶4350克，防风1805克，灯芯草1088克，六曲2175克，僵蚕218克，麦芽（炒）3915克，竺黄（姜汁制）218克。
做法
将上药碎段片，混合，蝉蜕、淡竹叶、麦芽等散在为宜。水煎，每日2次，代茶频饮。
七星茶做法已被27人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与七星丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：天麻七星斑
第二种：补益七星鲈
第三种：七星紫蟹
第四种：补益七星鲈
第五种：七星紫蟹
第六种：补益七星鲈
第七种：七星紫蟹
第八种：天麻七星斑
第九种：补益七星鲈
第十种：七星紫蟹
小编结合79位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻豆腐、西瓜盅、当归牛腩、太极芋头、闽生果
塔香海瓜子、豉汁蒸盘龙鳝、发菜扒大鸭、尤溪卜鸭
豆茸酿枇杷、罗汉鸭、淡糟香螺片。
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