烹饪山水特色骨头煲所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、磨刀器。
美食美味的山水特色骨头煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐山水特色骨头煲、山水特色骨头煲、家常山水豆腐，山水豆腐。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的山水特色骨头煲做法
材料
主料：骨头，百叶，于辣椒条，腰豆。
做法
骨头熬透，加百叶，于辣椒条及腰豆调好即成。
山水特色骨头煲做法已被59人烹饪过！
第二种：美食美味的山水特色骨头煲做法
材料
主料：骨头，百叶，于辣椒条，腰豆。
做法
骨头熬透，加百叶，于辣椒条及腰豆调好即成。
山水特色骨头煲做法已被28人烹饪过！
第三种：美食美味的家常山水豆腐做法
材料
山水豆腐，葱，火腿，葱段，辣椒，盐，生抽
做法
1.山水豆腐切5毫米左右的片，备好葱和辣椒。
2.豆腐和火腿煎至两面变成金黄色，放入葱段同辣椒略微翻炒，勾芡，收干芡汁即可（我把盐同小小生抽直接放芡汁里了，省得麻烦）。
家常山水豆腐做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的山水豆腐做法
材料
主料：内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。
做法
1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用。
2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。
3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。
山水豆腐做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的山水豆腐做法
材料
主料：内脂豆腐一盒，净草鱼片20克。调料：鸡汤20克，青红辣椒米1克，大葱丝1克，香菜1片，鸡蛋清3克，胡椒粉0.2克，色拉油5克，盐2克，味精2克，生粉2克。
做法
1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出小洞，洞中放入盐和味精，上笼猛火蒸90秒取出待用。
2、净草鱼片放盐、味精码味后用生粉和鸡蛋清上浆，盖在蒸好的内脂豆腐上，再入蒸锅猛火蒸90秒取出。
3、炒锅上火，入鸡汤、青红椒末、盐1克，勾流芡淋在内脂豆腐上，撒胡椒粉、大葱丝、淋5克沸油，放一片香菜既成。
小诀窍
特点
此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次。
山水豆腐做法已被48人烹饪过！
小编整理788位网友投稿材料与山水特色骨头煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啫啫三文鱼头煲
第二种：团年饭吉祥菜：鸿运当头——豉香腐竹鱼头煲
第三种：【虎年鱼头煲】
第四种：鱼头煲
第五种：红烧狮子头煲
第六种：姜葱鱼头煲
第七种：芋头煲腊鸭
第八种：记忆中的广西街头煲仔饭
第九种：南乳排骨芋头煲
第十种：美味鱼头煲
小编结合80位厨师推荐再从170网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香露河鳗、客家酿豆腐、火腿白菜、干炸鲟盖、大骨棒
太极芋泥、七星丸、芝麻豆腐、西瓜盅
当归牛腩、太极芋头、肝花。
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相关菜谱名称推荐：山水特色骨头煲,山水特色骨头煲,家常山水豆腐,山水豆腐
