烹饪炸蛎黄所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、铲勺。
美食美味的炸蛎黄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸蛎黄、炸蛎黄、炸蛎黄，炸蛎黄。
（中华厨具网 建议，再次对74位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3165人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是74位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸蛎黄做法
材料
主料：菜花125克，北豆腐150克，辅料：干紫菜8克，蚕豆淀粉15克，小麦面粉20克，调料：味精2克，五香粉2克，花生油30克，白酱油15克，白砂糖5克
做法
1.菜花洗净，切碎；
2.紫菜洗净，撕断；
3.菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉，白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂；
4.炒锅置旺火，注入花生油，烧至八成热，用五个指头抓粘剂一小撮下锅，炸至呈金黄色时，倒进漏勺沥去油，连续炸完，装盘即成。
炸蛎黄做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的炸蛎黄做法
材料
鲜牡蛎，西兰花，盐，橄榄油，白胡椒粉，姜粉
做法
1、准备材料：鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下
2、西兰花过热水
3、用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
4、牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了]
5、牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜~
炸蛎黄做法已被23人烹饪过！
第三种：美食美味的炸蛎黄做法
材料
新鲜的海蛎肉16个，鸡蛋一个，面粉适量，泡打粉少许
做法
1、海蛎肉用清水抓洗干净，沥干水分；
2、加盐和料酒腌制10分钟；
3、鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状；
4、起油锅，宽油，油6成热左右，逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸制；
5、翻动，炸至淡黄色捞出控油；
6、油烧至滚热，重新下入海蛎子二次炸制；
7、炸至表面金黄，捞出控油；
8、蘸椒盐食之。
小诀窍
1、裹好面糊的海蛎子要逐个下锅，下锅后注意翻动，以免粘连；
2、第一次下锅要用中火慢炸，第二次下锅要急火快炸；
3、二次炸制一是为逼出过多的油脂，二是可以增加香酥的口感。如嫌麻烦，也可一次炸至金黄。
4、不喜欢泡打粉的可以省略，也可以用海蛎子肉直接沾干面粉炸制。
炸蛎黄做法已被83人烹饪过！
第四种：美食美味的炸蛎黄做法
材料
主料：牡蛎(鲜)500克，
做法
1.蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中沾匀；
2.炒锅内放入熟猪油，中火烧至七成热，把已沾上面粉的蛎黄放进油内炸约1分钟，待外皮已成黄色时，立即捞出；
3.待油升至九成热时，再将蛎黄入油稍炸，盛入盘内；
4.上桌时外带花椒盐。
炸蛎黄做法已被52人烹饪过！
第五种：美食美味的炸蛎黄做法
材料
主料：菜花125克，北豆腐150克，辅料：干紫菜8克，蚕豆淀粉15克，小麦面粉20克，调料：味精2克，五香粉2克，花生油30克，白酱油15克，白砂糖5克
做法
1.菜花洗净，切碎；
2.紫菜洗净，撕断；
炸蛎黄做法已被32人烹饪过！
小编整理845位网友投稿材料与炸蛎黄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒蛎黄
第二种：蛎黄鲜汤
第三种：汆蛎黄
第四种：三鲜蛎黄
第五种：蛎黄汤
第六种：炝蛎黄
第七种：海带蛎黄蛋
第八种：珊瑚蛎黄
第九种：蛎黄萝卜丝汤
第十种：蛎黄萝卜丝汤
小编结合74位厨师推荐再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山水特色骨头煲、香露河鳗、客家酿豆腐、火腿白菜、干炸鲟盖
大骨棒、肝花、七星丸、芝麻豆腐
西瓜盅、当归牛腩、太极芋泥。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3165人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：炸蛎黄,炸蛎黄,炸蛎黄,炸蛎黄
