烹饪腐乳生菜所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的腐乳生菜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腐乳生菜、腐乳生菜、鲍鱼汁炒生菜,蚝油生菜。
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以下是52位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的腐乳生菜做法
材料
生菜4两,红椒丝少许,白腐乳5钱,盐1分,素易鲜2分
做法
1、生菜焯水;
2、锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
腐乳生菜做法已被22人烹饪过!
第二种:美食美味的腐乳生菜做法
材料
生菜4两,红椒丝少许,白腐乳5钱,盐1分,素易鲜2分
做法
1、生菜焯水;
2、锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
腐乳生菜做法已被81人烹饪过!
第三种:美食美味的鲍鱼汁炒生菜做法
材料
生菜g500克,瓶装鲍鱼汁,蒜,油,盐,麻油,姜,鸡精
做法
1.生菜摘好洗干净晾干水备用,姜蒜切碎备用。
2.姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘。
鲍鱼汁炒生菜做法已被50人烹饪过!
第四种:美食美味的生菜虾松做法
材料
鲜虾(或者虾仁),生菜(长生菜、团生菜都可以),荸荠,油条,料酒,淀粉,盐,葱花,姜末
做法
1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。
2.将清理好的虾切成小丁,放碗中,加淀粉,盐腌约20分钟,还可以加入一个蛋清。
3.锅置火上,倒入适量油烧热,先下入油条丁略滚,然后取出,主要是为了使它更加酥脆,如果觉得不喜欢可以省去这步。
4.锅内留底油,烧热后加入葱花姜末,炒香后放入荸荠,虾仁丁,加料酒,盐炒熟,然后就可以关火了,最后放入油条丁和红椒丁拌匀就可以了。吃的时候可用生菜包裹起来一起食用。
生菜虾松做法已被20人烹饪过!
第五种:美食美味的蚝油生菜做法
材料
生菜,蚝油,盐适量
做法
1.少许油烧热后放入生菜.
2.然后撒上一点盐.
3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。
蚝油生菜做法已被90人烹饪过!
小编整理524位网友投稿材料与腐乳生菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蚝油生菜
第二种:蚝油生菜
第三种:生菜卷牛肉
第四种:菠萝芯牛粒生菜包
第五种:蚝油生菜
第六种:生菜寿司
第七种:凉拌生菜
第八种:蚝油生菜
第九种:炸鱼条炒生菜
第十种:蚝油剁椒生菜
小编结合52位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
自制血肠、烤双方、松仁粉丝、酱骨架、香菇青菜
青燉白菜、山水特色骨头煲、香露河鳗、客家酿豆腐
火腿白菜、干炸鲟盖、炸蛎黄。
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