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名厨烹饪大菜:葱油白萝卜烹饪方法 图片及所用厨具(营口油烟净化器)
2024-02-10 04:21    1898    中华厨具网

烹饪葱油白萝卜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、铲勺。

美食美味的葱油白萝卜做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油白萝卜、葱油白萝卜、葱油白切鸡,红油白菜虾。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8539人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的葱油白萝卜做法

材料

主料:白萝卜300克,

做法

1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。

2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。

4.将炒置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

葱油白萝卜做法已被19人烹饪过!

第二种:美食美味的葱油白萝卜做法

材料

主料:白萝卜300克,

做法

1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。

2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。

3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。

4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。

葱油白萝卜做法已被89人烹饪过!

第三种:美食美味的葱油白切鸡做法

材料

原料,主料,净肥嫩雏母鸡1只(重约0.8~1.2公斤为好),葱120克,姜40克,调料,植物油120克,胡椒粉少许,盐15克,味精8克.

做法

制作过程

(1) 将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般15分钟左右即可),取出后切成块(保持原鸡形状),装上头翅。

(2) 葱、姜切成细丝。

(3) 炒勺内倒入油,在旺火上烧开,鸡身上撒上姜丝,然后以热油浇淋,而后再放葱丝。

(4) 炒勺内下汤200克,在文火上烧开,再加入胡椒粉、盐、味精等熬成汁,浇淋于鸡上即成。

特点

色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱,系广东家乡菜,食之别有风味。

葱油白切鸡做法已被48人烹饪过!

第四种:美食美味的葱油白蟹做法

材料

白蟹(又名梭子蟹)2只约重500克,生姜5克,青葱10克,黄酒、精盐各适量。

做法

1.白蟹洗净,加清水沸煮5分钟,烹上黄酒煮片刻捞起,掀开蟹斗,剔出蟹黄,去壳,鳃等杂物,掰下螫,蟹连脚切成10块,共20块。

2.姜切成末,葱分白、青,青段切成末。

3.植物油25克置炒锅烧熟,降至三成热,入葱白爆香,下姜、青葱末,升温略爆,再降温,加少量清水和精盐,旺火烧沸,入蟹块、蟹黄翻炒,待沸即起锅。

葱油白蟹做法已被28人烹饪过!

第五种:美食美味的红油白菜虾做法

材料

自制红油,姜,葱,鲜虾,白菜,醋少许,白糖,蘑菇精,盐

做法

1.白菜切条,鲜虾洗净,葱姜切丝备用。

红油白菜虾做法已被88人烹饪过!

小编整理399位网友投稿材料与葱油白萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油白酱

第二种:奶油白酱

第三种:奶油白酱

第四种:奶油白酱

第五种:蚝油白菜

第六种:红油白肉

第七种:奶油白菜

第八种:奶油白菜

第九种:鸡油白菜

第十种:猪板油白糖茶叶汤

小编结合38位厨师推荐再从699网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

银球干贝、糖醋萝卜丝、萝卜泡菜、珊瑚萝卜条、红枣煨牛鞭

酸辣萝卜丝、炸豆腐块、干贝萝卜珠、萝卜清笋

广式萝卜糕、海南萝卜糕、扳指干贝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8539人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:葱油白萝卜,葱油白萝卜,葱油白切鸡,红油白菜虾

相关厨具产品推荐: 电磁炉工作台冰箱、排烟风机净水器、冰箱 、菜刀。

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