烹饪百果蜜糕所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、厨房秤。
美食美味的百果蜜糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百果蜜糕、百果蜜糕、苹果蜂蜜糕,麻桃蜜糕。
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以下是16位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的百果蜜糕做法
材料
主料:糯米粉1500克,
做法
1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。
2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
3.待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
4.冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。
小诀窍
健康提示:
补脾和胃,止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
百果蜜糕做法已被76人烹饪过!
第二种:美食美味的百果蜜糕做法
材料
主料:糯米粉1500克,
做法
1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升,搅拌均匀。
2.笼内垫上纱布,再放上糕粉,在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。
3.待蒸汽冒出,糕粉由白色转呈玉色,糕已蒸熟,取出糕,倒在台板上,用干净湿布盖住,并趁热用双手揉和至光滑无粒,再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。
4.冷却后,切成1厘米厚的薄片即成。
小诀窍
健康提示:
补脾和胃,止咳定喘。适用于哮喘、支气管炎、肺结核等症。
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
百果蜜糕做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的苹果蜂蜜糕做法
材料
蛋白2个,全麦面粉240克,发酵粉1汤匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1茶匙,脱脂牛奶170毫升,植物油4汤匙,蜂蜜4汤匙,苹果110克,切成小块
做法
1.烤箱预热到摄氏190度。找12个蛋糕烤杯,里面抹少许油;或准备一些纸质的蛋糕杯。
2.轻轻打散蛋白。
3.另外用一个碗, 把干的配料彻底混合。
4.再拿一个碗,把牛奶、油、蜂蜜和苹果混合好。在混好的泥外面轻轻包上蛋白。然后倒在混合好的干配料上。最后团在一起,看上去稍有点湿润就可以了。面团应该是鼓鼓的。
5.在每个抹好了油的蛋糕杯里放2/3的面团。烤大约20分钟,直到变成浅褐色就可以了。
苹果蜂蜜糕做法已被25人烹饪过!
第四种:美食美味的卞萝卜蜜糕做法
材料
卞萝卜(即红皮白心圆萝卜)1000克,明矾10克,蜂蜜100克。
做法
先将明矾用水溶化;萝卜洗净,压汁。将萝卜汁放入锅内煮沸,改用文火煎沸至粘稠时加入明矾水,调匀,再下蜂蜜,煮沸后取出,晾干,装瓶。每次1匙,空腹服用,每日3次。
卞萝卜蜜糕做法已被85人烹饪过!
第五种:美食美味的麻桃蜜糕做法
材料
黑芝麻1oo克,核桃仁150克,粳米粉500克,糯米粉500克,蜂蜜200克,白糖100克,糖金橘饼2个。
做法
将黑芝麻、核桃仁炒熟研末,再与粳米粉、糯米粉拌匀,蜂蜜加白糖和清水150毫升调成蜜糖水,拌入粉内和匀,过粗筛筛出粉团后轻轻盛于糕模内,面上撒一些切碎的金橘饼,用大火蒸12-15分钟即成。
麻桃蜜糕做法已被54人烹饪过!
小编整理861位网友投稿材料与百果蜜糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:苦瓜苹果蜜枣汤
第二种:百果松糕
第三种:百果蛋挞
第四种:百果素烧鳗
第五种:百果花糕
第六种:百果糕
第七种:百果松糕
第八种:百果煲猪肚
第九种:百果拼盘
第十种:百果玫瑰球
小编结合16位厨师推荐再从720网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜小点、薏米南瓜煲、南瓜丸子、五仁金瓜煲、南瓶晚钟
八宝金瓜盅、淮山药泥、沙参淮山煲牛腩、蜜汁山药
糖卷果、山药煲水鸭、糖醋山药蛋块。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9960人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:百果蜜糕,百果蜜糕,苹果蜂蜜糕,麻桃蜜糕