烹饪砂锅黄豆猪蹄所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的砂锅黄豆猪蹄做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂锅黄豆猪蹄、砂锅黄豆猪蹄、黄豆猪蹄汤，金针菜黄豆猪蹄汤。
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以下是80位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的砂锅黄豆猪蹄做法
材料
主料：猪蹄800克，辅料：大豆150克，调料：盐4克，味精1克，料酒25克，大葱10克，姜10克
做法
1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；
2.黄豆用冷水浸泡1小时备用；
3.将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；
4.盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。
砂锅黄豆猪蹄做法已被60人烹饪过！
第二种：美食美味的砂锅黄豆猪蹄做法
材料
主料：猪蹄800克，辅料：大豆150克，调料：盐4克，味精1克，料酒25克，大葱10克，姜10克
做法
1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；
2.黄豆用冷水浸泡1小时备用；
3.将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；
4.盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。
砂锅黄豆猪蹄做法已被96人烹饪过！
第三种：美食美味的黄豆猪蹄汤做法
材料
主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；
2.黄豆提前浸泡1小时，备用；
3.姜洗净切片；
4.大葱切段；
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；
6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；
7.至半酥，加精盐，再煮1小时；
8.调入味精，即可。
小诀窍
健康提示：
补脾益胃，养血通乳。
黄豆猪蹄汤做法已被76人烹饪过！
第四种：美食美味的黄豆猪蹄汤做法
材料
猪脚2个，黄豆2若干，盐适量
做法
1.猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，再放回锅内。
2.干净猪蹄加冷水大火烧开后，换中火，炖一小时到一个半小时，中间放泡好的黄豆。
3.用筷子戳猪蹄，戳得动就是烂了。加盐，喜欢的话放鸡精，我一般不放。好了完成！
黄豆猪蹄汤做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的金针菜黄豆猪蹄汤做法
材料
金针菜花30克，黄豆120克，猪蹄2只。
做法
同煨汤服，连服3天。
金针菜黄豆猪蹄汤做法已被37人烹饪过！
小编整理291位网友投稿材料与砂锅黄豆猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅黄骨鱼
第二种：双豆猪蹄汤
第三种：双豆猪蹄
第四种：腰豆猪蹄汤
第五种：黄豆猪脚汤
第六种：雪梨黄豆猪手汤
第七种：黄豆猪手汤
第八种：木瓜黄豆猪脚汤
第九种：黄豆猪手
第十种：黄豆猪手汤
小编结合80位厨师推荐再从371网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
手撕鸡、火烩蹄筋、走油猪蹄、凤蹄、煎炸猪蹄
酱汁猪蹄、冰糖元蹄、酸辣臊子蹄筋、农家杀猪菜
泡椒肝片、凤眼猪肝、冰糖猪蹄花生。
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