烹饪纸包鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、斩切刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的纸包鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纸包鸡、滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版)、纸包鸡，龙眼纸包鸡。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的纸包鸡做法
材料
主料：鸡胸肉（切片），
做法
(1)将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。
(2)一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。
(3)油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或辣椒丝。
纸包鸡做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版)做法
材料
鸡翅，葱，姜，老抽，盐，鸡精，料酒，烧烤酱，蜂蜜，红椒丝，洋葱丝，油
做法
1.鸡翅的改刀腌制以前介绍过了。现在再简单重复一下哈：鸡翅背面中间划开一刀，分别向两边滑开。用葱、姜、盐、鸡精、料酒、老抽腌制30分钟。
2.特别说一下的调味料。分别是烧烤酱（我用的是大喜大的，在超市很容易买到，深色的那个）、蜂蜜、生姜丝、洋葱丝、红椒丝。图中的所有要准备分量相同的两份
3.准备适量长度的锡纸。锡纸在超市卖保鲜膜的地方可以买到。
4.将鸡翅放在锡纸中央，拌入一份调味料（-3中的全部），然后包起来，放在炒锅中，关小火（电磁炉1-2档），盖上盖子慢慢烤15分钟。因为包了锡纸的缘故，所以不会糊锅，鸡翅受热又很均匀，所以才会很嫩很嫩的。
5.另起一锅，放少许油。烧热后放入洋葱丝，红椒丝，生姜丝略炒。倒入烧烤酱和蜂蜜炒出泡泡，加少许水煮开。放少量盐和鸡精，关小火把汁熬稠。
6.小心的打开锡纸，小心烫手。把熬好的酱汁浇在上面即可。
小诀窍
口水吧嗒吧嗒的，拌着它们可以吃掉好大一碗米饭呢。连汤汁都很下饭。 ^-^
滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版)做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的纸包鸡做法
材料
主料：鸡胸肉（切片），
做法
(1)将鸡肉片加入料酒、酱油、盐、麻油、胡椒料拌匀备用。
(2)一张玻璃纸包上一块鸡肉，一片豌豆荚及少许葱、姜丝，包裹成长方形状。
(3)油烧熟，放入纸包鸡大火炸2分钟，见鸡浮起后，用漏勺压一压立即捞出。纸包鸡内亦可加些香菰丝或辣椒丝。
纸包鸡做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的核桃仁纸包鸡做法
材料
净鸡肉500克，糯米纸24张，核桃仁60克，鸡蛋2个，盐少许，麻油、花生油、白糖，胡椒粉、淀粉、生姜、葱适量。
做法
1鸡肉去皮，切成约l毫米厚的薄片；核桃仁用开水泡，剥去皮，甩花生油炸熟，切成小粒；葱、姜切成细末；鸡蛋去蛋黄，取蛋清。2鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒粉、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀。3用糯米纸将鸡片包成长方形，沾上淀粉以防松开。4将花生油烧至五成热，把包好的纸包鸡下锅炸至纸色金黄即可。
核桃仁纸包鸡做法已被79人烹饪过！
第五种：美食美味的龙眼纸包鸡做法
材料
龙眼肉20克，胡桃肉100克，嫩鸡肉400克，鸡蛋2只，胡荽100克，火腿20克，调料适量。
做法
(1)．取玻璃纸10张分别摆于案上；鸡肉去皮，切成1厘米厚的片，用食盐、白砂糖、味精、胡椒粉各适量调拌腌制后，置淀粉、蛋清、清水调成糊状上浆，分别摆于玻璃纸上，并加少许胡荽、姜、葱细末和一片火腿。
龙眼纸包鸡做法已被59人烹饪过！
小编整理502位网友投稿材料与纸包鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式香兰叶包鸡
第二种：香叶包鸡
第三种：广式荷包鸡
第四种：罐煨肚包鸡
第五种：生菜包鸡松
第六种：菜包鸡
第七种：多彩面包鸡丁
第八种：烘锡纸包骨
第九种：锡纸包墨斗
第十种：锡纸包排骨
小编结合91位厨师推荐再从351网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
八块鸡、淮杞煲乌鸡、四宝滑鸡扎、锅贴石斑夹、百花凤翼
锅塌香椿豆腐、溜鹌鹑脯、西柠煎软鸡、北菇扒双蔬
炊莲花鸡、夜香冬瓜盅、咖喱樱桃。
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相关菜谱名称推荐：纸包鸡,滑嫩的锡纸包鸡翅(炒锅版),纸包鸡,龙眼纸包鸡
