烹饪沔阳三蒸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的沔阳三蒸做法
材料
五花肉，草鱼，粳米，青菜（根据季节不同，口味不同，自由调配），盐，酱油，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角
做法
1、粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。
2、将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。
3、将青菜（可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕）等洗净切段，或切块，和鱼、肉一起拌上五香米粉，与米饭入一甑蒸，蒸具是杉木小桶。
4、米饭放在最下面，蔬菜均匀铺在其上，鱼块、肉片又次第放于蔬菜上。盖紧甑盖，旺火蒸40分钟左右。
沔阳三蒸做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的沔阳三蒸做法
材料
五花肉，草鱼，粳米，青菜（根据季节不同，口味不同，自由调配），盐，酱油，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角
做法
1、粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。
2、将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。
3、将青菜（可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕）等洗净切段，或切块，和鱼、肉一起拌上五香米粉，与米饭入一甑蒸，蒸具是杉木小桶。
4、米饭放在最下面，蔬菜均匀铺在其上，鱼块、肉片又次第放于蔬菜上。盖紧甑盖，旺火蒸40分钟左右。
沔阳三蒸做法已被21人烹饪过！
第三种：美食美味的素三蒸做法
材料
豇豆适量白萝卜适量茼蒿适量胡萝卜丝 适量大米粉 适量五香粉 适量盐 适量
做法
1. 将豇豆，茼蒿，白萝卜洗净。 2. 豇豆茼蒿切成段，白萝卜切成丝装盘备用。 3. 锅内锅内倒入油，开火翻炒，最好是凉油放入大米粉。 4. 小火炒至米粉的香味出来，煸至均匀，别炒过了。 5. 倒入五香粉，盐，搅拌均匀，就可以关火了。 6. 把豇豆倒入炒好的米粉里，裹上一层米粉。 7. 茼蒿裹上一层米粉。 8. 白萝卜丝也同样裹上米粉。 9. 码入盘中（可放点胡萝卜丝点缀），蒸锅内放水，烧至水快开，把三蒸放进蒸屉里。 10. 蒸20分钟左右即可，因为素菜比较好熟。 11. 非常好吃的三蒸就出锅了。
素三蒸做法已被81人烹饪过！
第四种：美食美味的本文来源：做法
材料
五花肉，草鱼，粳米，青菜（根据季节不同，口味不同，自由调配），盐，酱油，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角
做法
1、粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。
2、将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。
3、将青菜（可选苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、同蒿、藕）等洗净切段，或切块，和鱼、肉一起拌上五香米粉，与米饭入一甑蒸，蒸具是杉木小桶。
4、米饭放在最下面，蔬菜均匀铺在其上，鱼块、肉片又次第放于蔬菜上。盖紧甑盖，旺火蒸40分钟左右。
本文来源：做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的素三蒸做法
材料
五花肉，草鱼，粳米，青菜（根据季节不同，口味不同，自由调配），盐，酱油，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角
做法
1、粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮、丁香、八角，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。
2、将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分，加精盐、酱油、红腐乳汁、姜末、绍酒、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。
素三蒸做法已被29人烹饪过！
小编整理743位网友投稿材料与沔阳三蒸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：熘肥肠
第二种：姜糖鸡脖
第三种：拔丝香蕉
第四种：参杞羊头
第五种：拔丝香蕉
第六种：参杞羊头
第七种：拔丝香蕉
第八种：参杞羊头
第九种：拔丝香蕉
第十种：参杞羊头
小编结合82位厨师推荐再从152网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熘肥肠、姜糖鸡脖、拔丝香蕉、参杞羊头、豆酱鸡
煎封豆腐汉堡、松子鸡、香露全鸡、桃杞鸡卷
大盘鸡、菜胆芙蓉鸡、新疆大盘鸡。
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