烹饪火腿蚕豆所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、水果刀、剪刀、铲勺。
美食美味的火腿蚕豆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿蚕豆、火腿蚕豆、火腿蚕豆饭，火腿蚕豆冬瓜汤。
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以下是41位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的火腿蚕豆做法
材料
主料：蚕豆，红辣椒，火腿，料酒，盐，水淀粉，白糖，鸡精
做法
1、将红辣椒洗净切成丁，蚕豆用沸水焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，放入蚕豆、红辣椒过油捞出；
3、锅内留油，放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。
火腿蚕豆做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的火腿蚕豆做法
材料
主料：蚕豆，红辣椒，火腿，料酒，盐，水淀粉，白糖，鸡精
做法
1、将红辣椒洗净切成丁，蚕豆用沸水焯一下待用；
2、坐锅点火倒油，放入蚕豆、红辣椒过油捞出；
3、锅内留油，放入火腿、蚕豆、盐、白糖、水、料酒、鸡精翻炒即可。
火腿蚕豆做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的火腿蚕豆饭做法
材料
大米1000克，火腿肉150克，鲜蚕豆500克，生姜5克，黄酒、精盐各适量。
做法
1．大米洗净沥干，火腿切成小丁，拌上黄酒浸渍片刻。
2．净锅加水适量，煮沸下蚕豆，沸煮2分钟后捞起于冷水中浸凉，捞起沥干。这可去除蚕豆中毒素。
3．植物油50克置炒锅烧熟后降温至五成热，爆香姜片，投入火腿丁煸炒，再下蚕豆炒匀。
4．倒入大米翻炒均匀，加入500克左右水，旺火煮沸后开锅，翻炒至水将干，用精盐调味，饭面上戳几个洞，改用文火焖煮40分钟即成。
火腿蚕豆饭做法已被50人烹饪过！
第四种：美食美味的火腿蚕豆冬瓜汤做法
材料
火腿，冬瓜，新鲜豆板，盐，鸡精
做法
1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可
火腿蚕豆冬瓜汤做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的火腿蚕豆冬瓜汤做法
材料
火腿，冬瓜，新鲜豆瓣，姜，盐，鸡精
做法
1.锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟
2.放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆板，小火煮几分钟直冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可
火腿蚕豆冬瓜汤做法已被89人烹饪过！
小编整理640位网友投稿材料与火腿蚕豆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜炒蚕豆
第二种：蚕豆炒韭菜～
第三种：蚕豆米烧蒲瓜
第四种：蚕豆炒酸菜
第五种：雪里蕻炒蚕豆
第六种：蚕豆酸菜丝粉汤
第七种：清炒蚕豆
第八种：剁椒蚕豆米
第九种：蚕豆肉片
第十种：蚕豆炒虾仁
小编结合41位厨师推荐再从792网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
浪里白条、沔阳三蒸、熘肥肠、姜糖鸡脖、拔丝香蕉
参杞羊头、煎封豆腐汉堡、新疆大盘鸡、松子鸡
香露全鸡、桃杞鸡卷、豆酱鸡。
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