烹饪香菇干贝烩豆腐所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、磨刀器。
美食美味的香菇干贝烩豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇干贝烩豆腐、香菇干贝烩豆腐、香菇干贝烩丝瓜，香菇干贝豆腐。
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以下是71位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香菇干贝烩豆腐做法
材料
主料：水豆腐水发香菇，水发瑶柱，蛋清，牛奶，豌豆，火腿片精盐，香油，鸡精，料酒，水淀粉，鸡汤
做法
将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂，放入盐、鸡精调味搅匀，倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出，用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块；
2、将瑶柱预先洗净蒸好，倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片、鸡汤烧开，撇出浮沫，用水淀粉勾薄芡淋入香油即可。
香菇干贝烩豆腐做法已被40人烹饪过！
第二种：美食美味的香菇干贝烩豆腐做法
材料
主料：水豆腐水发香菇，水发瑶柱，蛋清，牛奶，豌豆，火腿片精盐，香油，鸡精，料酒，水淀粉，鸡汤
做法
将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂，放入盐、鸡精调味搅匀，倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出，用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块；
2、将瑶柱预先洗净蒸好，倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片、鸡汤烧开，撇出浮沫，用水淀粉勾薄芡淋入香油即可。
香菇干贝烩豆腐做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的香菇干贝烩丝瓜做法
材料
丝瓜1条，鲜干贝100g，鲜香菇5~6朵，姜丝1/2杯，鲜美露3大匙，水1/2杯，麻油1小匙，胡椒粉1小匙
做法
(1)丝瓜洗净去皮，切大块片状，川烫熟舖入餐盘做底备用。
(2)干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。
(3)热油锅放入姜丝、香菇炒香，加入所有调味料，用少许太白粉水勾薄芡。
(4)再放入干贝煮熟，盛入以丝瓜为底的盘子上即可。
香菇干贝烩丝瓜做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的干贝烩香菇做法
材料
干贝20克，香菇100克，鸡汤200毫升，素油、白糖、酱油、精盐、葱段、黄酒，水淀粉各适量。
做法
香菇用温水涨发去蒂洗净；干贝去筋洗净放入碗内，加清水、黄酒、葱、姜，上笼蒸半小时，取出干贝放入凉水中揉洗2～3遍，捞起用手捏散，汁留用。油锅烧热，放入香菇、干贝煸炒1分钟，倒入蒸汁、鸡汤，烧沸后加入精盐、酱油、葱段烩烧3分钟，用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。
干贝烩香菇做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的香菇干贝豆腐做法
材料
水豆腐300克，水发香菇50克，水发干贝30克，鸡蛋清6只，牛奶150克，青豆15克，熟火腿片15克，精盐、料酒、味精、湿淀粉、猪油、肉汤各适量，明油少许。
做法
(1)、将鸡蛋清磕入碗内，放入水豆腐、牛奶、精盐、味精，搅均匀，装入汤盘内，上笼用温火蒸20分钟后取出，用小刀划成菱形的块。
(2)、将干贝用温水洗净，放入碗内，加入肉汤、料酒上笼蒸烂后，倒入炒锅内，加入精盐、味精、火腿片、香菇片、青豆，烧沸后用湿淀粉勾芡，淋入少许明油（可用熟猪油）浇在豆腐上即成。
香菇干贝豆腐做法已被18人烹饪过！
小编整理992位网友投稿材料与香菇干贝烩豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇干锅鸡
第二种：海松贝烩西兰花
第三种：青丝香菇烩豆腐
第四种：茶树菇干焖鸡
第五种：蘑菇干麦饭
第六种：金菇干丝
第七种：金菇干丝
第八种：茶树菇干锅鸡
第九种：腊肉烩豆腐
第十种：意粉酱烩豆腐
小编结合71位厨师推荐再从961网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
过桥米线、鸡皮慈笋、芙蓉鸡片、腊八豆煎鸡蛋、什锦瓜丝
喜庆头碗菜、葱油蚕豆雪菜、大盘鸡、汽锅鸡
竹网里脊、毛豆闹鸡、蒜茸鸡豆梗。
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相关菜谱名称推荐：香菇干贝烩豆腐,香菇干贝烩豆腐,香菇干贝烩丝瓜,香菇干贝豆腐
