烹饪烘蛋角所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
美食美味的烘蛋角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烘蛋角、烘蛋角、叉烧蛋角，茄汁蛋角。
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以下是38位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的烘蛋角做法
材料
主料：面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。
做法
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。
2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。
烘蛋角做法已被98人烹饪过！
第二种：美食美味的烘蛋角做法
材料
主料：面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。
做法
1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。
2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。
3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。
烘蛋角做法已被89人烹饪过！
第三种：美食美味的叉烧蛋角做法
材料
鸡蛋4个，叉烧150克，盐适量，鸡粉适量
做法
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液；叉烧切条。
2.锅内放少量油，烧热后倒入蛋液，蛋液凝结后加入叉烧条。
3.将蛋皮翻过来覆盖叉烧条。
4.将蛋角煎至两面金黄即可。
叉烧蛋角做法已被47人烹饪过！
第四种：美食美味的香煎蛋角做法
材料
牛肉丝，红萝卜丝，蒜苗，大白菜丝，蛋，胡椒面
做法
1.腌好牛肉丝，分别炒熟牛肉和蔬菜，再混在一起、搅拌蛋，加少少盐及胡椒面在蛋液里
2.我的锅是只煎一只蛋的小锅，象玩具一样的。煎蛋角最合适不过。在不粘锅上放很少很少油，倒入一汤匙多点的蛋液，使蛋液铺匀平锅底，再将材料放在一边，再将另一边摺入有馅的一边，稍压，使其定型，再翻转煎至金黄，因为材料是熟的，不用担心里面材料不熟。
3.切开
小诀窍
谢谢朋友们参观!
香煎蛋角做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁蛋角做法
材料
蕃茄一个，半肥猪肉3两，葱花少许，鸡蛋两个，面粉糊一汤匙左右，盐少许，糖，油
做法
1.半肥猪肉切成小块然后剁成肉末，加盐，酱油，鸡精，胡椒粉，拌匀.
2.鸡蛋2个，打散，加点面粉糊(一汤匙左右)，煎的时候就不容易破皮.因为馅有点咸，蛋液里就没放盐.2个鸡蛋的分量可以做4-5个蛋角.
3.锅烧热后，转小火(要均匀的那种，而不是只剩中间一圈火苗)，放油，然后倒进 1/4的蛋液，轻轻转动锅，把蛋液摊开，不要太薄，然后赶紧把肉馅放在蛋皮的一边.在蛋皮还没完全凝固的时候，把没放馅的另一边蛋皮翻起，和另一边粘合在一起.
茄汁蛋角做法已被87人烹饪过！
小编整理750位网友投稿材料与烘蛋角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：经典蛋角
第二种：吉祥财运火腿玉米蛋角
第三种：萝卜丝蛋角
第四种：萝卜丝蛋角
第五种：蘑菇芸豆烘蛋
第六种：菇菇烘蛋配韩国辣酱
第七种：鱼香烘蛋
第八种：韭菜烘蛋饼
第九种：烘蛋饺的做法
第十种：乡村海鲜烘蛋
小编结合38位厨师推荐再从609网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
热狗、草莓小点心、自制沙琪玛、起司火腿夹心猪排、双椒烘蛋
奶油炸糕、蛋塔、紫菜蛋皮卷、枣香丝糕
荞麦菜卷、三丁大包、蜂窝土豆。
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相关菜谱名称推荐：烘蛋角,烘蛋角,叉烧蛋角,茄汁蛋角
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