烹饪油炸糯米梨所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、水果刀、叉子、切菜器。
美食美味的油炸糯米梨做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油炸糯米梨、油炸糯米梨、炸糯米卷,川贝糯米梨。
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以下是24位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的油炸糯米梨做法
材料
主料:熟糯米饭200g,红豆沙50g,鸡蛋1枚,辅料:面包屑,白砂糖少许
做法
时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1.将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2.依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3.中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4.在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
提示:1.红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!2.如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。3.这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
油炸糯米梨做法已被83人烹饪过!
第二种:美食美味的油炸糯米梨做法
材料
主料:熟糯米饭200g,红豆沙50g,鸡蛋1枚,辅料:面包屑,白砂糖少许
做法
时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
1.将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2.依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3.中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4.在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
提示:1.红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!2.如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。3.这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
油炸糯米梨做法已被63人烹饪过!
第三种:美食美味的炸糯米卷做法
材料
长糯米300公克,春卷皮10张,姜1小块,青豆仁50公克,素火腿100公克,香菇3朵。酱油6大匙,胡椒粉少许,味素2大匙
做法
1、糯米、青豆仁洗乾净,火腿、香菇、姜切成末,与春卷皮备用。
2、糯米加适量水放入电锅煮熟。
3、以2大匙油起油锅,放入火腿、香菇、姜末,及青豆仁炒1~2分钟。
4、然后,加入糯米饭、调味料扮匀。
5、最后、用春卷皮一一将糯米饭包卷起来,再放入热油中炸至呈金黄色即可。
小诀窍
炸糯米卷时,油约只需5分热,火也要关小火,才不会将春卷皮炸焦了。
炸糯米卷做法已被22人烹饪过!
第四种:美食美味的炸糯米鸡做法
材料
稍硬的糯米饭500克,肉末200克,蒜末200克,虾皮50克,生抽少许,万用炸粉少许,五香粉少许,盐少许,油500ml,实用20ml
做法
1、糯米饭:蒸得稍微硬一点,这样炸出来口感才会好。
2、蒜苗切末、肉末用淀粉、生抽、一点油搅拌后腌制10分钟。
3、烧热锅,放少许油,蒜苗炒出香味。
4、放入肉末,炒至8成熟,再加入一把虾皮,鲜味其实靠这把虾皮。
5、放入糯米饭,将所有材料拌匀。动作很关键,不能用切的方式,这样会把糯米切碎,口感会变得很差。然后加入盐、五香粉调味,可以尝一下,味道稍微咸一点好。
6、用粘水的手把搅拌了很多材料糯米饭团成饭团子。
7、开炸粉浆。包装后面有方法,浆+少许盐+水,开好后,加点油。
8、起油锅,将饭团子裹上一层薄浆后,放入油锅。
9、中火炸着吧,个人认为焦一点的好吃。
炸糯米鸡做法已被92人烹饪过!
第五种:美食美味的川贝糯米梨做法
材料
鸭梨1个,川贝母4克,糯米50克,精制植物油10克,白糖120克,桂花油2克,湿淀粉适量。
做法
将川贝母研成细米状。鸭梨洗净,削皮去核。川贝母装入梨内,放入碗中。糯米洗净后入碗,加清水上蒸笼蒸烂,取出,加入白糖20克、桂花卤和植物油拌匀。将拌好的糯米饭放入盛梨的碗内,用油纸封住碗口,上蒸笼蒸1小时,取下扣入盘中。锅中放入清水,加入余下的白糖,烧开后用湿淀粉勾稀芡,浇在糯米梨上即成。
川贝糯米梨做法已被72人烹饪过!
小编整理475位网友投稿材料与油炸糯米梨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油炸白辣椒
第二种:油炸川丁子
第三种:奶油炸糕
第四种:山西小吃—油炸糕
第五种:非油炸的健康牌薯片
第六种:油炸糕
第七种:不用油炸酥脆花生米
第八种:油炸吐司球
第九种:油炸培根鸡肉捲
第十种:油炸甜玉米
小编结合24位厨师推荐再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱鸡、山水豆腐、油炸里脊、椰香咖喱鸡、椰粉咖喱鸡
橙汁猪柳卷、墨西哥鸡、香芒鸡柳、香芒牛柳卷
炸猪排、冷烤鸡、越南春卷儿。
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