烹饪蒸酿尖椒所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、面粉车、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、冷库、锯骨机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、磨刀器。
美食美味的蒸酿尖椒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸酿尖椒、蒸酿尖椒、肉酿尖椒，油焖酿尖椒。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒸酿尖椒做法
材料
主料：红色尖椒2个，鸡胸肉100g，木耳少许，圆白菜1/8个，辅料：葱1根，姜2片，生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml）
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵向切开，洗净备
用。葱姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净，切成丝放在盘子里备用。
2.鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒，搅拌拌匀。
3.将拌好的肉馅酿入尖椒中，把尖椒排放在圆白菜丝上，将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。
提示：头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。蔬菜（如尖椒和圆白菜）中含有丰富的纤维质和维生素，能帮助增加头发的数量，女人每天要多食用丰富的蔬菜。
蒸酿尖椒做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的蒸酿尖椒做法
材料
主料：红色尖椒2个，鸡胸肉100g，木耳少许，圆白菜1/8个，辅料：葱1根，姜2片，生抽1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml）
做法
时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
1.鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头切开，掏去里面的籽，纵向切开，洗净备
用。葱姜切碎末。圆白菜剥下叶片洗净，切成丝放在盘子里备用。
2.鸡肉加木耳、葱姜末、生抽、料酒，搅拌拌匀。
3.将拌好的肉馅酿入尖椒中，把尖椒排放在圆白菜丝上，将酿好的尖椒上蒸锅蒸15分钟即可。
提示：头发所需的主要营养成分，多来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类等。蔬菜（如尖椒和圆白菜）中含有丰富的纤维质和维生素，能帮助增加头发的数量，女人每天要多食用丰富的蔬菜。
蒸酿尖椒做法已被14人烹饪过！
第三种：美食美味的肉酿尖椒做法
材料
主料：半肥瘦肉馅，尖椒
做法
1、将蒜蓉、糖、白酒、生抽、盐和淀粉，加少许水，混合肉馅，向一个方向搅拌均匀；
2、将尖椒剖开两半，挖去籽，把肉馅酿进尖椒内；
3、起油锅，多放一些油，把尖椒酿着肉那一面朝下放进锅内，慢火煎到肉的表面泛金黄色；
4、把多余的油倒入碗内，小心把尖椒翻转，放少许生抽和醋，盖上盖焖一会，然后上碟；
5、碗内放入两调味匙淀粉和半碗水，加入蕃茄酱和糖拌匀；
6、将调好的酱汁倒入锅内，用锅铲搅拌，变粘稠后关火，淋在尖椒酿肉上。
小诀窍
1、尖椒剖开两半酿肉，比较容易酿，但煎的过程，肉也容易脱落，这需要煎肉那一面，慢火时间长一些，煎尖椒那一面，时间不能长；如果醋放多了，尖椒也容易变黄变软，使酿的肉脱落，只能放一点；
2、肉馅买现成的比较省事，加一点蒜蓉和白酒，可以让肉馅更香，吃不惯蒜味的就不要加；
3、酱汁的调配按个人喜好，如喜欢偏咸的就用生抽和淀粉，喜欢更酸的就加点醋，喜欢甜的就多加点糖。
肉酿尖椒做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的肉馅酿尖椒做法
材料
主料：尖椒6根，肉馅150克
做法
1、将调料放在肉馅里拌匀，尖椒冼净，从蒂位上切下一块（作盖用），把籽和核去掉。
2、把调好的肉馅装入尖椒里，将盖盖上，用牙签插住。
3、锅里放油，烧五成热时放入装好肉馅的尖椒，炸成虎皮色捞出控净油。
4、把炸好的尖椒放在锅里，用醋、糖烹一下，把牙签去掉即成。
肉馅酿尖椒做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的油焖酿尖椒做法
材料
尖椒适量,猪肉靡(猪肉馅),正阳河豆瓣酱,陴县豆瓣酱,油,东古一品鲜酱油,盐,鸡精,料酒
做法
1 尖椒洗净去葫,注意从根部去,不要把尖椒弄断
2 猪肉靡倒入适量料酒,酱油,盐,鸡精搅拌均匀,腌渍5分钟
3 将腌好的猪肉靡用筷子一点点从尖椒根部塞入辣椒,塞到尖椒的四分之三即可
4 锅中倒半碗油,7分热时放入准备好的尖椒煎制,直至辣椒表面起皮,此时加入适量酱油,适量正阳河豆瓣酱,一勺郫县豆瓣酱,翻炒几下然后像锅中倒一小碗水,盖上锅盖大火焖5分钟,打开锅盖收汁即可出锅
5 开吃啦!
油焖酿尖椒做法已被23人烹饪过！
小编整理871位网友投稿材料与蒸酿尖椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素——蒸酿三宝
第二种：蒜蓉蒸酿丝瓜
第三种：香菇肉末蒸酿豆腐
第四种：肉松蒸酿凉瓜
第五种：蛋汁蒸酿豆腐
第六种：酱尖椒（虎皮尖椒）
第七种：尖椒炒鸡
第八种：东北尖椒干豆腐
第九种：尖椒土豆丝
第十种：尖椒酿豆腐
小编结合85位厨师推荐再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油炸糯米梨、咖喱鸡、山水豆腐、油炸里脊、椰香咖喱鸡
椰粉咖喱鸡、越南春卷儿、墨西哥鸡、香芒鸡柳
香芒牛柳卷、炸猪排、橙汁猪柳卷。
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相关菜谱名称推荐：蒸酿尖椒,蒸酿尖椒,肉酿尖椒,油焖酿尖椒
