烹饪炸麒麟肚所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、单门冰箱、咖啡机、油网烟罩、开水器、斩切刀、勺子、倒油瓶。
美食美味的炸麒麟肚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炸麒麟肚、炸麒麟肚、“麒麟”果蔬烩，麒麟七星斑。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的炸麒麟肚做法
材料
主料：猪肚400克，
做法
1.猪肚头去掉外皮和白筋，用凉水洗净，解成蓑衣花纹，再切成3厘米长、1.5厘米宽的条；
2.将猪肚条用味精、黄酒、精盐腌渍5分钟，用布搌干，加入蛋清、湿淀粉，浆上劲；
3.炒锅置旺火上，加花生油，油热七成，下入肚条，用勺划开，炸至花纹爆开，捞出沥油，放在盘里；
4.外带花椒盐上桌即可。
炸麒麟肚做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的炸麒麟肚做法
材料
主料：猪肚400克，
做法
1.猪肚头去掉外皮和白筋，用凉水洗净，解成蓑衣花纹，再切成3厘米长、1.5厘米宽的条；
2.将猪肚条用味精、黄酒、精盐腌渍5分钟，用布搌干，加入蛋清、湿淀粉，浆上劲；
3.炒锅置旺火上，加花生油，油热七成，下入肚条，用勺划开，炸至花纹爆开，捞出沥油，放在盘里；
4.外带花椒盐上桌即可。
炸麒麟肚做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的“麒麟”果蔬烩做法
材料
菱角，胡萝卜末，奇异果，盐，糖，水淀粉
做法
1.菱角剥去外皮，将果肉浸在凉水里。
2.奇异果去皮切成小块，取一半压成泥。
3.锅热少许油，倒入奇异果泥、胡萝卜末，少许水，加少许盐、糖不停搅拌，然后用水淀粉勾芡成糊状。
4.倒入菱角和奇异果，裹上汁即可。
小诀窍
口味是酸甜的，很清脆~~
“麒麟”果蔬烩做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的香菠麒麟牛肉做法
材料
沙朗牛肉300公克，凤梨4片，青椒1个，柠檬1个
做法
(1)将平底不沾锅烧热，以煎牛排方式将牛肉煎至个人喜爱熟度，取出切片备用。
(2)凤梨切小片、青椒去籽切片、柠檬压汁备用。
(3)取一片牛肉、一片凤梨、一片青椒，相互间隔排盘如麒麟状，食用时淋上柠檬汁即成。
香菠麒麟牛肉做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的麒麟七星斑做法
材料
凯蒂鱼板6片，七星斑鱼1尾，香菇6朵，嫩姜片6片，葱花适量，香菜适量，1.盐少许，糖1/8小匙，太白粉1/4小匙，2.清蒸汁1包，水3大匙，生抽1小匙，糖少许，沙拉油1小匙
做法
(1)将所有材料洗净，接着将七星斑鱼肉用刀片开取下并切成6片厚片，并将鱼的头尾整理好，置于长盘中备用；香菇去蒂、嫩姜切6片，葱切成葱花备用。
麒麟七星斑做法已被47人烹饪过！
小编整理370位网友投稿材料与炸麒麟肚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒸麒麟鱼
第二种：生炊麒麟鱼
第三种：麒麟鳜鱼
第四种：改良版麒麟豆腐
第五种：麒麟鱼
第六种：意国麒麟豆腐
第七种：麒麟龙趸皮
第八种：麒麟石斑鱼
第九种：麒麟酿竹笙
第十种：枣香麒麟鲜带
小编结合89位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉油皇鸡、豆酱鸡、东江春卷、广州文昌鸡、煎金钱牛柳
雪里藏珍、九味金钱鲜贝、东安鸡、炸冬菇
核桃鸡、富贵鸡、煎芙蓉蛋。
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