烹饪菠菜汆丸子所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的菠菜汆丸子做法
材料
主料：菠菜100克，虾仁150克，
做法
1.将菠菜择洗干净，切成段；
2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用；
5.炒锅添水烧开，下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内；
6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
菠菜汆丸子做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的菠菜汆丸子做法
材料
猪肉馅300克，葱末5克，姜末5克，盐5克，白胡椒粉5克，菠菜适量，鲜骨汤1小袋
做法
1.把肉馅、葱末、姜末、盐、白胡椒、水淀粉向同一个方向搅拌得qq的，然后挤成若干个丸子。
2.然后锅中烧开水，把鲜骨汤倒进去，（如有高汤就更好了）水开后，先下丸子，水开后再下菠菜，再过两三分钟锅开即可。
菠菜汆丸子做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的菠菜汆丸子做法
材料
主料：菠菜100克，虾仁150克，
做法
1.将菠菜择洗干净，切成段；
2.水发玉兰片、水发冬菇洗净，切成细丝；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.虾仁剁成茸，加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用；
5.炒锅添水烧开，下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下，捞出控水，放入汤碗内；
6.原汤烧开，将虾茸馅挤成丸子下入锅内，煮熟后加酱油，姜汁、精盐，撇去浮沫，淋入香油，撒入味精，倒入汤碗内即可。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
菠菜汆丸子做法已被95人烹饪过！
第四种：美食美味的小白菜汆丸子做法
材料
主料：猪肉100克，小白菜150克。佐料：团粉5克，盐10克，料酒、香油各3克，酱油、姜、葱各3克，味精1克。
做法
猪肉剁碎，放入少许香油、酱油、团粉、葱、姜等调料，小白菜洗净切段。锅内放水烧热后将肉馅挤成肉丸子放在锅里烧开，再下小白菜，加入盐及味精即成。
小白菜汆丸子做法已被65人烹饪过！
第五种：美食美味的小白菜汆丸子做法
材料
小白菜一把，牛腿肉半斤，鸡蛋清一个，盐，胡椒粉，料酒，生抽，葱姜末
做法
1.牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆
2.加入盐、胡椒粉、料酒、生抽
3.葱姜剁成末放进去
4.打入一个鸡蛋清
5.慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲
6.锅内放入适量清水，开小火
7.将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子
8.一个一个放进锅里
9.烧开后撇去浮沫至汤清
小白菜汆丸子做法已被45人烹饪过！
小编整理298位网友投稿材料与菠菜汆丸子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：汆丸子汤
第二种：生汆丸子烩年糕
第三种：冬瓜汆丸子
第四种：冬瓜汆丸子
第五种：32兰花汆丸子
第六种：冬瓜汆丸子
第七种：冬瓜汆丸子
第八种：酸菜汆白肉
第九种：口蘑蕨菜汆豆腐
第十种：紫菜汆鱼
小编结合97位厨师推荐再从277网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜远田鸡、茄汁鸡片、芙蓉豆腐、腐竹鸡丝、腐皮卷
炸脆豆腐、冬菇鸡、冬荷鸡柳、八宝豆腐羹
仙人掌鸡片香菇、大杂烩、粉丝蛋花。
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