烹饪鸡块汉堡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、削皮器。
美食美味的鸡块汉堡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡块汉堡、鸡块汉堡、烤茄瓜“汉堡”，豆腐汉堡排。
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以下是20位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鸡块汉堡做法
材料
主料：面包100克，鸡胸脯肉30克，生菜（团叶）30克，青椒30克，柿子椒30克，
做法
1. 生菜洗净切成条；
2. 青、红椒去籽洗净切成丝；
3. 锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油；
4. 把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放上生菜条、炸鸡柳，青、红椒丝，将另一半盖上即可。
鸡块汉堡做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的鸡块汉堡做法
材料
主料：面包100克，鸡胸脯肉30克，生菜（团叶）30克，青椒30克，柿子椒30克，
做法
1. 生菜洗净切成条；
2. 青、红椒去籽洗净切成丝；
3. 锅内放油烧热，放入超市买来的炸鸡柳，炸至刚熟，捞出沥油；
4. 把汉堡面包横切开，取下半块抹上沙拉酱，放上生菜条、炸鸡柳，青、红椒丝，将另一半盖上即可。
鸡块汉堡做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的烤茄瓜“汉堡”做法
材料
大茄瓜、，香肠肉糜，南韩烧烤酱，生抽
做法
1.将烧烤酱倒一定量碗内，加生抽，不用太多，搅拌均匀成调料汁；
2.将茄瓜切开一片片，每片两边都用刷子刷上调料汁，用手将肉用手搓成团，然后按扁成饼状 放在茄瓜片上，再用一片两边刷了调料汁的茄瓜盖在上面，放在烤盘的架子上；
3.放入箱前再刷上调料汁，烤20--30分钟，f350--400，开箱灯，时间到后再翻转，再刷上调料汁，再烤20--30分钟，烤的时间要视被烤物的大小和易熟程度定，可反复观察，再延长时间。
小诀窍
烤好了，到田里拔两边香菜点缀一下。屋内散发着香味，领导向来是声称不吃茄瓜的，这次破倒，反而还要与我平分秋色，一人一半不吃亏，他也叫，fantastic。拍了好多张相，这几张觉得挺好的，不舍得删，展览多两张吧。瓜夹着肉，象不象汉堡包呢？搞这个贴，还好象沉浸在香味之中。谢谢大家！
烤茄瓜“汉堡”做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的酸黄瓜汉堡包做法
材料
高粉250克，糖40克，酵母粉5克，蛋25克，水115克，奶油25克，芝麻，酸黄瓜，猪柳，奶酪，煎蛋，生菜
做法
1.高粉250克.糖40克.盐三克.酵母粉5克.蛋25克.水115克全部和成面团后加三十克奶油.
2.发酵好分成七到八个小圆团.滚圆后表面沾上芝麻进行第二次发酵.
3.两倍大后用200度的烤箱烤十五分钟.
4.夹在面包里的天哪牌泡酸黄瓜.非常好吃.其它的你自己看着办吧.我一般是一块猪柳或牛柳.再来片奶酪/一个煎蛋.高兴再来点西生菜.ok了.
酸黄瓜汉堡包做法已被18人烹饪过！
第五种：美食美味的豆腐汉堡排做法
材料
豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末少许，盐1小匙，料酒1小匙，生抽1小匙，淀粉少许，香油少许，胡椒粉少许，面粉，蛋液，面包糠
做法
1.豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
豆腐汉堡排做法已被78人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与鸡块汉堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡肉汉堡
第二种：蛋黄酱做主角的芝蛋汉堡
第三种：鸡肉汉堡
第四种：鲜虾泥汉堡
第五种：汉堡
第六种：家常牛肉汉堡
第七种：黑胡椒培根汉堡
第八种：diy无敌双层大汉堡
第九种：猪肉煎蛋汉堡
第十种：健康汉堡
小编结合20位厨师推荐再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱油淋鸡、白煮鸡、煎火腿蛋卷、三丝蛋卷、香菇鸡块
木须瓜片、番茄蕨菜绣球、炸番茄、煎滑蛋青瓜
香柠煎软鸡、拔丝山慈姑、干煸鸡丝。
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