烹饪潮州蚝煎所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、削皮器。
美食美味的潮州蚝煎做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐潮州蚝煎、潮州蚝煎、蚝煎，萝卜煮潮州肉卷。
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以下是70位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的潮州蚝煎做法
材料
主料：牡蛎(鲜)200克，
做法
1.蚵（牡蛎）加淀粉15克，揉搓后洗干净，控干水分；
2.葱洗净切成葱花；
3.将鸡蛋打入碗内并搅匀；
4.蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀，倒入热油炒锅中摊平，用小火煎，淋些油，使之不粘锅，呈黄色时翻面，浇淋蛋糊、油，继续煎，再翻面煎，煎熟后起锅切成两份，盛在盘中，用香菜拌盘即可。
小诀窍
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
潮州蚝煎做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的潮州蚝煎做法
材料
主料：牡蛎(鲜)200克，
做法
1.蚵（牡蛎）加淀粉15克，揉搓后洗干净，控干水分；
2.葱洗净切成葱花；
3.将鸡蛋打入碗内并搅匀；
4.蚵、葱花加番薯粉、淀粉、鱼露、味精、清水适量调匀，倒入热油炒锅中摊平，用小火煎，淋些油，使之不粘锅，呈黄色时翻面，浇淋蛋糊、油，继续煎，再翻面煎，煎熟后起锅切成两份，盛在盘中，用香菜拌盘即可。
小诀窍
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
潮州蚝煎做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的蚝煎做法
材料
鲜牡蛎肉15-20克，鸡蛋1个。
做法
鸡蛋素油煎蛋饼，入牡蛎，加盐、胡椒粉少许，做成蛋包。每次食2份，日2次，常服甚佳。
蚝煎做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的潮州牛丸煮萝卜做法
材料
萝卜1根，牛肉丸8两，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，葱适量
做法
1.将萝卜洗净切好。
2.气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒。
3.加牛肉丸。
4.待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。
潮州牛丸煮萝卜做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的萝卜煮潮州肉卷做法
材料
潮州肉卷半条，萝卜一根，姜，蒜，葱，料酒，油，生抽，盐，鸡精
做法
1.萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
萝卜煮潮州肉卷做法已被38人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与潮州蚝煎相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：潮州焗芋头饭
第二种：潮州鸡茸素菜羹
第三种：特色潮州烩饭
第四种：潮州榄菜肉碎炒四季豆
第五种：潮州朥饼
第六种：潮州泡菜
第七种：潮州冻鱼
第八种：潮州牛肉汤
第九种：潮州酿苦瓜
第十种：经典潮州鹵水鴨
小编结合70位厨师推荐再从201网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆腐蒸蛋、扒鸡、翡翠羹、蛋花粟米羹、盐水煮鸡胗
鸡块汉堡、白煮鸡、煎火腿蛋卷、三丝蛋卷
香菇鸡块、木须瓜片、葱油淋鸡。
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相关菜谱名称推荐：潮州蚝煎,潮州蚝煎,蚝煎,萝卜煮潮州肉卷
