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大师烹饪:蜜汁鸡堡烹饪方法 图片及所用厨具(杭州餐馆油烟净化器)
2024-02-09 11:31    5366    中华厨具网

烹饪蜜汁鸡堡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库锯骨机、新风系统、净水器(净水处理设备)、多用刀、叉子、夹盘器。

美食美味的蜜汁鸡堡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁鸡堡、蜜汁鸡堡、纽奥良烤鸡堡,田园脆鸡堡。

(中华厨具网 建议,再次对96位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5317人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的蜜汁鸡堡做法

材料

清腿1只,蒜1粒,汉堡面包1个,美生菜适量,洋葱切圈3片,美乃滋适量,蜜汁烤肉酱适量,蕃茄酱1小匙,糖1小匙,酱油适量,米酒适量,水200㏄

做法

1.清腿肉洗净,沥干水分;蒜切碎备用。

2.取一平底,将所有材料b及蒜末放入以中火煮滚,加入清腿肉略煮3分钟,放入烤箱以170℃烤15分钟,即为鸡腿排备用。

3.汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放入作法2的鸡腿排、美生菜、洋葱切圈,挤上美乃滋,最后盖上上层汉堡面包即可。

蜜汁鸡堡做法已被76人烹饪过!

第二种:美食美味的蜜汁鸡堡做法

材料

清腿肉1只,蒜1粒,汉堡面包1个,美生菜适量,洋葱切圈3片,美乃滋适量,蜜汁烤肉酱适量,蕃茄酱1小匙,糖1小匙,酱油适量,米酒适量,水200㏄

做法

1.清腿肉洗净,沥干水分;蒜切碎备用。

2.取一平底锅,将所有材料b及蒜末放入以中火煮滚,加入清腿肉略煮3分钟,放入烤箱以170℃烤15分钟,即为鸡腿排备用。

3.汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放入作法2的鸡腿排、美生菜、洋葱切圈,挤上美乃滋,最后盖上上层汉堡面包即可。

蜜汁鸡堡做法已被35人烹饪过!

第三种:美食美味的纽奥良烤鸡堡做法

材料

去骨鸡翅1只,紫洋葱圈1片,蕃茄片1片,生菜叶1片,汉堡面包1个,蕃茄酱1茶匙,糖1/4茶匙,酱油10cc,蒜末2公克,黑胡椒粉1/4茶匙

做法

1.将去骨鸡翅与所有调味料拌匀后腌约15分钟至入味,备用。

2.将作法1的腌鸡翅取出置于烤盘中,放入已预热的烤箱内,以150℃的温度烤约5分钟后取出,再涂上一次腌料(作法1剩余的),再以180℃的温度烤约8分钟取出。

3.将汉堡面包放进烤箱略烤至热,取出后横剖开,于中间依序放上生菜叶、作法2烤好的去骨鸡翅、蕃茄片和洋葱片即可。

纽奥良烤鸡堡做法已被15人烹饪过!

第四种:美食美味的香鸡堡做法

材料

鸡胸肉1/2个,面包粉适量,汉堡面包1个,炸油适量,生菜1片,蕃茄片2片,酸黄瓜片1片,塔塔酱适量,脆炸粉4大匙,低筋面粉适量,太白粉1大匙,水适量,蛋1颗,胡椒盐适量

做法

1.将材料b的脆炸粉、低筋面粉、太白粉混合均匀,加入水调成煳状后,打入蛋充分搅拌均匀,即为面煳备用。

2.鸡胸肉洗净,沥干水分,均匀沾裹作法1的面煳后,再沾一层面包粉备用。

3.热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入鸡胸肉炸至表面呈金黄色,捞起沥干油脂,趁热撒上胡椒盐,即为鸡排备用。

4.汉堡面包横切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至热,取出后底层依序放上炸好的鸡排、生菜、蕃茄片、酸黄瓜片,淋上塔塔酱,最后盖上上层汉堡面包即可。

香鸡堡做法已被74人烹饪过!

第五种:美食美味的田园脆鸡堡做法

材料

鸡胸肉500g、猪肥膘60g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量

做法

1;将洋葱切丁,鸡胸去掉筋膜,猪肥膘切成末

2;鸡胸肉、猪肥膘、鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉(不用料理机也可以剁成蓉)

3;加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料

4;将打好的鸡蓉盛入盆中

5;加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁

6;搅拌均匀

7;盘子里放适量干淀粉,用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料,放在淀粉上裹匀

8;托蛋液

9;沾面包糠,用手稍攥

10;然后按成饼状,抖去多余的面包糠

田园脆鸡堡做法已被44人烹饪过!

小编整理877位网友投稿材料与蜜汁鸡堡相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅

第二种:蜜汁鸡肉

第三种:微波炉版黑椒蜜汁鸡腿

第四种:芝香蜜汁鸡翅

第五种:蜜汁鸡腿堡

第六种:蜜汁鸡排

第七种:蜜汁鸡丁土司饺

第八种:蜜汁鸡腿堡

第九种:蜜汁鸡腿堡

第十种:蜜汁鸡脯

小编结合96位厨师推荐再从377网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香鸡堡、吸手指原味鸡、吸手指卡拉辣鸡、辣辣鸡块、洋葱圈

鸡米球、蓑衣黄瓜、芦荟西瓜冰砂、狼牙土豆

开洋丝瓜、秋梨膏、麦可鸡块。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5317人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜜汁鸡堡,蜜汁鸡堡,纽奥良烤鸡堡,田园脆鸡堡

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、双门冰箱饮料展示柜蒸锅消毒柜 、餐盘。

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