烹饪绿豆仁果冻所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、厨房秤。
美食美味的绿豆仁果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿豆仁果冻、绿豆仁果冻、绿豆仁炖山药,松仁果粒巧克力蛋糕。
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以下是92位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的绿豆仁果冻做法
材料
绿豆仁80公克,水500公克,洋菜粉6公克,细砂糖40公克,炼乳30公克
做法
1.绿豆仁洗净,加水煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用。
2.洋菜粉先用少许绿豆汤调匀备用。
3.将细砂糖与作法2的洋菜粉倒入绿豆汤中加热,煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。
4.将作法3做好的果冻液倒入烛台中,放置常温下即可凝固,成为独具风格的果冻。
绿豆仁果冻做法已被72人烹饪过!
第二种:美食美味的绿豆仁果冻做法
材料
绿豆仁80公克,水500公克,洋菜粉6公克,细砂糖40公克,炼乳30公克
做法
1.绿豆仁洗净,加水煮约10分钟,将绿豆仁沥干,绿豆汤留下备用。
2.洋菜粉先用少许绿豆汤调匀备用。
3.将细砂糖与作法2的洋菜粉倒入绿豆汤中加热,煮至洋菜粉完全溶解,呈无颗粒状,再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。
4.将作法3做好的果冻液倒入烛台中,放置常温下即可凝固,成为独具风格的果冻。
绿豆仁果冻做法已被30人烹饪过!
第三种:美食美味的绿豆仁炖山药做法
材料
绿豆仁500公克,山药500公克,红枣50公克,冰糖2大匙
做法
1.将绿豆仁、红枣洗净后泡水约10分钟,备用。
2.山药削皮后切成约1公分左右的小丁状。
3.取一炖锅加水5大碗并开火煮滚,再将作法1的绿豆仁、红枣放入锅中,转中小火续煮约15分钟后,加入山药再煮15分钟。
4.将冰糖加入作法3的锅中,煮约3分钟让冰糖融化即可。
绿豆仁炖山药做法已被89人烹饪过!
第四种:美食美味的绿豆仁汤做法
材料
绿豆仁300公克,白砂糖200公克,水3000㏄,柠檬皮丝少许
做法
1.绿豆仁洗净,以冷水浸约30分钟。
2.将作法1的绿豆仁放入快锅中,先加入500㏄水以中火煮约10分钟后,关火再焖10分钟至熟透。
3.把剩下的2500㏄的水加入作法2的锅中中,以中火煮约15分钟,加入白砂糖搅拌均匀即可。
4.可依个人喜好加少许柠檬皮丝,以增加甜汤风味。
绿豆仁汤做法已被69人烹饪过!
第五种:美食美味的松仁果粒巧克力蛋糕做法
材料
准备时间: 15分钟
做法
1) 烤箱预热350f;
2) 果粒加朗姆酒和红酒浸泡20分钟,吸足酒液;
3) 牛油加糖,用搅拌器 (hand mixer) 中高速4-5分钟,打发成绒毛状;
4) 分5-6次加蛋液,继续打发成绒毛状;
5) 筛入1/4的粉料,拌匀。再加1/3的牛奶,搅匀。重复这个步骤,即按照粉->牛奶->粉的次序,把余下的粉和牛奶分次加入,拌匀成无颗粒的面糊;
松仁果粒巧克力蛋糕做法已被49人烹饪过!
小编整理473位网友投稿材料与绿豆仁果冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冲菜毛豆仁
第二种:莲米豆仁汤
第三种:豆仁饭
第四种:青豆仁软糖
第五种:草莓果冻
第六种:果冻三色杯
第七种:qq果冻
第八种:神秘黑果冻
第九种:果肉果冻
第十种:芒果冻乳酪蛋糕
小编结合92位厨师推荐再从332网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
宫保里肌、富贵满堂、腌泡青葱、五味猪排、三杯鸡
凤凰鸡中翅、柠檬鸡、马铃薯盅、咖哩释迦
杨桃三丝、凤梨苦瓜鸡、豆豉青葱。
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