烹饪脆李果冻所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、调料瓶。
美食美味的脆李果冻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脆李果冻、脆李果冻、加州李果酱，红李果酱。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的脆李果冻做法
材料
脆李50公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖50公克，冷开水300公克
做法
1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
2.趁温热时，倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。
脆李果冻做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的脆李果冻做法
材料
脆李50公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖50公克，冷开水300公克
做法
1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
2.趁温热时，倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。
脆李果冻做法已被81人烹饪过！
第三种：美食美味的加州李果酱做法
材料
加州李900公克，冷水300㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉15公克，海藻糖a17公克，海藻糖b100公克，麦芽糖200公克，柠檬酸3公克
做法
1.将加州李去皮、去果核、切丁备用。
2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶；果冻粉与海藻糖a拌匀备用。
3.把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解。
4.将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃。
5.取作法1中450公克的加州李加入作法4中，继续煮至糖度68、温度103℃。
6.在煮作法5的过程中，将剩余的加州李放入果汁机中打成泥，待作法5的糖度温度到达后，将加州李泥、柠檬酸加入作法5中拌匀，当温度升至60~65℃即可关火。
7.趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立即倒扣，待凉即完成。
加州李果酱做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的加州李果酱做法
材料
加州李600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1个，水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的蜜李对切后取出果核，再将果肉切成丁状备用。
3.将蜜李丁放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
加州李果酱做法已被20人烹饪过！
第五种：美食美味的红李果酱做法
材料
成熟红肉李600公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个，水250cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的红肉李对切后取出果核，再切成丁状备用。
红李果酱做法已被90人烹饪过！
小编整理743位网友投稿材料与脆李果冻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果冻三色杯
第二种：qq果冻
第三种：神秘黑果冻
第四种：果肉果冻
第五种：芒果冻乳酪蛋糕
第六种：三色花茶果冻
第七种：菠萝山楂水晶果冻
第八种：焦糖果冻布丁蛋糕
第九种：晶莹果冻
第十种：浪漫的双层果冻
小编结合42位厨师推荐再从722网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒸镶豆腐、蜂蜜菊花果冻、什锦水果果冻、绿豆仁果冻、宫保里肌
富贵满堂、五味猪排、三杯鸡、凤凰鸡中翅
豆豉青葱、柠檬鸡、腌泡青葱。
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相关菜谱名称推荐：脆李果冻,脆李果冻,加州李果酱,红李果酱
