烹饪猪血糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
美食美味的猪血糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪血糕、猪血糕沾酱、香辣猪血糕，猪血糕。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的猪血糕做法
材料
猪血糕1斤，卤汁1份
做法
1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。
2. 味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。
猪血糕做法已被21人烹饪过！
第二种：美食美味的猪血糕沾酱做法
材料
材料a：酱油膏5大匙
做法
1、将蒸熟的猪血糕均匀沾裹材料ａ；
2、再沾裹混合均匀的材料ｂ；
3、最后再依序沾裹材料ｃ即完成。
猪血糕沾酱做法已被80人烹饪过！
第三种：美食美味的香辣猪血糕做法
材料
猪血糕1条，蚝油辣味卤汁1锅
做法
1.将猪血糕洗净，切成适合入口的大小备用。
2.将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入猪血糕，用中火卤约10分钟，盛入盘中，撒上葱花即可食用。
香辣猪血糕做法已被60人烹饪过！
第四种：美食美味的猪血糕做法
材料
猪血2杯，圆糯米3杯，盐1茶匙，水960cc，竹签6根，花生粉300公克，香菜适量，酱油膏100公克，甜辣酱50公克，糖50公克
做法
1. 现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。
2. 花生粉与糖拌匀；香菜洗净切碎备用。
3. 将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份，以大火蒸20分钟后离火，随即取出与作法1 的猪血充分搅拌后，铺平于容器内待凉凝固，即成猪血糕。
4. 将猪血糕切厚成15×4cm的长条状，以竹签穿过，但需预留10公分的竹签当手柄，再放入蒸笼内蒸约5分钟至熟，蒸好的猪血糕先沾酱油膏再沾甜辣酱后，拌入花生粉与香菜即可。
猪血糕做法已被30人烹饪过！
第五种：美食美味的猪血糕做法
材料
猪血糕1斤，卤汁1份
做法
1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净，放入卤汁中大火烧开后，转小火慢卤1小时。
2. 味道全部卤进去后，取出放凉即可食用。或吃时再下锅油炸。
猪血糕做法已被99人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与猪血糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣猪血丸子
第二种：猪血粑粑炒腊肉
第三种：酸菜炒猪血
第四种：韭菜炒猪血
第五种：韭菜炒猪血
第六种：猪血大肠汤
第七种：韭菜猪血汤
第八种：洋参猪血豆芽汤
第九种：木耳猪血汤
第十种：龙脂猪血
小编结合51位厨师推荐再从862网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酿豆腐、锅贴、烤麸、千层时蔬、香草天妇罗
剥皮辣椒、咸蚬仔、香料珍珠洋葱、腌萝卜干
日制昆布结、腌梅、广式三色泡菜。
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相关菜谱名称推荐：猪血糕,猪血糕沾酱,香辣猪血糕,猪血糕
