烹饪味噌渍小黄瓜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟风机、开水器、水果刀、筷子、切菜器。
美食美味的味噌渍小黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐味噌渍小黄瓜、味噌渍小黄瓜、浅渍小黄瓜，味噌小黄瓜。
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以下是54位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的味噌渍小黄瓜做法
材料
小黄瓜600公克，酱油400公克，细砂糖190公克，酒80㏄，味醂20㏄
做法
1.小黄瓜用盐搓洗后将盐份洗除，沥干备用。
2.将味噌腌床材料全部拌匀备用。
3.将1/3份量的味噌腌床铺入有深度的大方盘中，放上小黄瓜，再将剩余的味噌腌床平均敷盖在小黄瓜上，静置1天后将小黄瓜取出，洗除味噌腌床后即可切片食用。
味噌渍小黄瓜做法已被34人烹饪过！
第二种：美食美味的味噌渍小黄瓜做法
材料
小黄瓜600公克，酱油400公克，细砂糖190公克，酒80㏄，味醂20㏄
做法
1.小黄瓜用盐搓洗后将盐份洗除，沥干备用。
2.将味噌腌床材料全部拌匀备用。
3.将1/3份量的味噌腌床铺入有深度的大方盘中，放上小黄瓜，再将剩余的味噌腌床平均敷盖在小黄瓜上，静置1天后将小黄瓜取出，洗除味噌腌床后即可切片食用。
味噌渍小黄瓜做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的浅渍小黄瓜做法
材料
小黄瓜5条，腌酱：100㏄，盐10公克，糖20公克，米酒10㏄，味醂10㏄，苹果醋15㏄，昆布1小段，姜丝适量
做法
1.小黄瓜以适量的盐（份量外）搓洗干净备用。
2.将作法1的小黄瓜加入所有腌酱，放入密封容器腌约3个小时即可。
浅渍小黄瓜做法已被63人烹饪过！
第四种：美食美味的味噌渍根茎蔬菜做法
材料
小黄瓜6条，胡萝卜1条，白萝卜带皮.1条，味噌腌料：10㏄，味噌400公克，糖190公克，酒80㏄，味醂20㏄
做法
1.小黄瓜用盐搓洗后，马上将盐份洗除沥干；白萝卜洗净沥干，纵切成3公分厚条备用；胡萝卜洗净沥干备用。
2.将所有味噌腌料的材料混合拌匀备用。
3.取1/3的味噌腌料铺入深盘中，放入作法1的蔬菜，再将剩余的味噌腌料平均敷盖后静置。
4.小黄瓜静置1天即可取出，白萝卜、胡萝卜静置2天即可取出，洗除味噌腌料后切片就可以食用。
味噌渍根茎蔬菜做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的味噌小黄瓜做法
材料
小黄瓜4条，生抽1小匙，白味噌2匙，白糖2匙
做法
1.黄瓜洗净切滚刀块备用.
2.用调味料.
3.和黄瓜拌匀.
4.取有盖容器装好，冰箱冷藏两天.
5.用凉开水冲洗干净味噌和调味料，控干水份即可.
味噌小黄瓜做法已被12人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与味噌渍小黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜花小黄瓜
第二种：小黄瓜肉片
第三种：小黄瓜炒猪肝
第四种：小黄瓜煎蛋
第五种：小黄瓜拌蒟蒻
第六种：小黄瓜泡菜
第七种：小黄瓜条泡菜
第八种：凉粉小黄瓜
第九种：辣味小黄瓜
第十种：腌小黄瓜
小编结合54位厨师推荐再从804网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜玉味噌、鲜菇蒸豆腐、马拉糕、圣诞火鸡、八宝辣酱
粉红雪克、真爱宣言、浓情蜜意、钟爱一生
锦绣翠玉卷、山药火锅、综合天妇罗。
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